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Liste des additifs - France

Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

476 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 13646Risques faibles
E322 - Lécithines 10669Risques faibles
E322i - Lécithine 7313
E500 - Carbonates de sodium 6371Risques faibles
E14XX - Amidons modifiés 6304
E250 - Nitrite de sodium 5116Risques modérés
E415 - Gomme xanthane 5089Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 5002Risques faibles
E450 - Sels métalliques de diphosphates 4680
E440 - Pectines 4657
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 4522
E202 - Sorbate de potassium 3992
E412 - Gomme de guar 3771Risques faibles
E407 - Carraghénanes 3624
E440i - Pectine 3016
E500ii - Carbonate acide de sodium 2887
E301 - Ascorbate de sodium 2636Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 2576Risques faibles
E422 - Glycérol 2233
E420 - Sorbitol 2111
E428 - Gélatine 1995
E160c - Extrait de paprika 1980Risques faibles
E621 - Glutamate monosodique 1969Risques modérés
E503 - Carbonates d'ammonium 1943Risques faibles
E160a - Bêta-carotène 1875Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 1837Risques faibles
E270 - Acide lactique 1772
E120 - Acide carminique 1734Risques modérés
E316 - Erythorbate de sodium 1652
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1566
E414 - Gomme d'acacia 1470Risques faibles
E100 - Curcumine 1378Risques faibles
E955 - Sucralose 1377
E451 - Triphosphates 1360
E252 - Nitrate de potassium 1301
E160 - Caroténoïdes 1267
E150a - Caramel E150a 1241
E262 - Acétates de sodium 1174
E420i - Sorbitol 1156
E950 - Acésulfame K 1142
E296 - Acide malique 1043
E160b - Rocou 958
E452 - Polyphosphates 932
E392 - Extrait de romarin 842
E903 - Cire de carnauba 841
E160ai - Bêta-carotène 830
E466 - Carboxyméthylcellulose 824
E401 - Alginate de sodium 789
E211 - Benzoate de sodium 763
E163 - Anthocyanes 757Risques faibles
E224 - Disulfite de potassium 746
E220 - Anhydride sulfureux 727
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 724Risques élevés
E223 - Disulfite de sodium 697
E200 - Acide sorbique 656
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 656
E171 - Oxyde de titane 650Risques modérés
E502 - Carbonates 648
E282 - Propionate de calcium 638
E133 - Bleu brillant FCF 634Risques modérés
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 612
E951 - Aspartame 591
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 590
E965 - Maltitol 583
E306 - Extrait riche en tocophérols 581
E326 - Lactate de potassium 569
E260 - Acide acétique 517
E162 - Rouge de betterave 515
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 515
E460 - Celluloses 508
E161b - Lutéine 507
E500i - Carbonate de sodium 504
E150c - Caramel ammoniacal 478
E631 - Inosinate disodique 466
E325 - Lactate de sodium 459
E570 - Acide stéarique 458
E1400 - Dextrines 457
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 454
E965i - Maltitol 453
E901 - Cire d'abeille 453
E627 - Guanylate disodique 444
E339 - Orthophosphates de sodium 444
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 444
E406 - Agar-agar 438
E960 - Glucosides de stéviol 437
E150 - Caramel 400
E551 - Dioxyde de silicium 367Risques modérés
E904 - Gomme-laque 359
E101 - Riboflavine 352
E501 - Carbonates de potassium 348
E262i - Acétate de sodium 345
E102 - Tartrazine 341Risques élevés
E334 - Acide L-tartrique 337
E153 - Charbon végétal médicinal 337
E1510 - Éthanol 332
E461 - Méthylcellulose 329
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 316
E445 - Esters glycériques de résine de bois 305
E331iii - Citrate trisodique 304
E340 - Orthophosphates de potassium 299
E1105 - Lysozyme 284
E509 - Chlorure de calcium 283
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 278
E290 - Dioxyde de carbone 276
E129 - Rouge allura AC 271
E336 - Tartrates de potassium 271
E235 - Natamycine 267
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 266
E953 - Isomalt 265
E333 - Citrates de calcium 264
E170 - Carbonate de calcium 260
E407a - Algues euchema transformées 260
E420ii - Sirop de sorbitol 256
E327 - Lactate de calcium 256
E575 - Glucono-delta-lactone 255
E307 - Alphatocophérol 251
E338 - Acide orthophosphorique 246
E131 - Bleu patenté V 242Risques élevés
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 231
E967 - Xylitol 228
E101i - Riboflavine 228
E222 - Bisulfite de sodium 226
E172 - Oxyde de fer 222Risques modérés
E418 - Gomme gellane 219
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 215
E1100 - Amylases 212
E503i - Carbonate d'ammonium 208
E473 - Sucroester 206
E965ii - Sirop de maltitol 198
E320 - Buthylhydroxyanisol 191
E321 - Buthylhydroxytoluène 191
E524 - Hydroxyde de sodium 186
E579 - Gluconate ferreux 181
E307c - Tocophérol 180
E1200 - Polydextrose 180
E175 - Or 180Risques modérés
E132 - Indigotine carmin d'indigo 174
E451i - Triphosphate de sodium 171
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 169
E140 - Chlorophylles 166
E304i - Palmitate d'ascorbyle 161
E417 - Gomme tara 160
E110 - Jaune orangé S 160
E1103 - Invertase 157
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 154
E251 - Nitrate de sodium 149
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 140
E350 - Malate de sodium 140
E954 - Saccharine et ses sels 138
E952 - Acide cyclamique et ses sels 137
E150b - Caramel de sulfite caustique 137
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 135
E508 - Chlorure de potassium 130
E1101 - Protéases 125
E641 - L-leucine 118
E160aii - Carotènes végétaux 115
E332 - Citrates de potassium 114
E421 - Mannitol 112
E263 - Acétate de calcium 110
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 109
E535 - Ferrocyanure de sodium 108
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 101
E452i - Polyphosphate de sodium 101
E442 - Phosphatides d'ammonium 100
E341i - Phosphate monocalcique 99
E501i - Carbonate de potassium 99
E572 - Stéarate de magnésium 98
E553b - Talc 93
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 93
E122 - Azorubine carmoisine 93
E339ii - Phosphate disodique 90
E492 - Tristéarate de sorbitane 87
E127 - Érythrosine 87
E640 - Glycines 82
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 80
E140ii - Chlorophyllines 80
E1104 - Lipases 79
E124 - Ponceau 4R 78
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 76
E140i - Chlorophylles 75
E262ii - Diacétate de sodium 75
E491 - Monostéarate de sorbitane 74
E504 - Carbonates de magnésium 73
E450iii - Diphosphate tétrasodique 72
E350ii - Malate acide de sodium 71
E516 - Sulfate de calcium 70
E968 - Érythritol 69
E529 - Oxyde de calcium 68
E341ii - Phosphate dicalcique 68
E340ii - Phosphate dipotassique 67
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 67
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 66
E460i - Cellulose microcristalline 66
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 65
E160e - Apocaroténal 8' 65
E261 - Acétates de potassium 65
E336i - Tartrate monopotassique 62
E640i - Glycine 58
E413 - Gomme de dragon 53
E315 - Acide érythorbique 51
E341iii - Phosphate tricalcique 50
E331i - Citrate monosodique 50
E440ii - Pectine amidée 50
E228 - Sulfite acide de potassium 49
E1520 - Propylène glycol 47
E400 - Acide alginique 47
E501ii - Carbonate acide de potassium 47
E297 - Acide fumarique 47
E333iii - Citrate tricalcique 46
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 45
E151 - Noir brillant BN 44
E281 - Propionate de sodium 43
E210 - Acide benzoïque 41
E1505 - Citrate de triéthyle 40
E310 - Gallate de propyle 40
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 39
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 38
E221 - Sulfite de sodium 37
E104 - Jaune de quinoléine 36
E242 - Dicarbonate de diméthyle 36
E142 - Vert acide brillant BS 35
E525 - Hydroxyde de potassium 35
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 35
E302 - Ascorbate de calcium 34
E280 - Acide propionique 32
E172ii - Oxyde de fer rouge 31
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 31
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 31
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 30
E425 - Gomme de konjac 30
E536 - Ferrocyanure de potassium 29
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 29
E900 - Polydiméthylsiloxane 27
E203 - Sorbate de calcium 27
E1404 - Amidon oxydé 26
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 25
E232 - Orthophénylphénate de sodium 25
E510 - Chlorure d'ammonium 25
E1518 - Triacétine 25
E339iii - Phosphate trisodique 24
E944 - Propane 23
E526 - Hydroxyde de calcium 23
E639 - Alanine 23
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 22
E555 - Silicate alumino-potassique 22
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 21
E405 - Alginate de propane-1 21
E921 - Cystine 21
E1412 - Phosphate de diamidon 21
E927b - Carbamide 20
E941 - Azote 20
E450ii - Diphosphate trisodique 20
E404 - Alginate de calcium 20
E1420 - Amidon acétylé 20
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 20
E626 - Acide guanylique 19
E285 - Tétraborate de sodium 19
E201 - Sorbate de sodium 19
E942 - Protoxyde d'azote 18
E249 - Nitrite de potassium 18
E1102 - Glucose oxydase 17
E307b - Tocophérol concentré 17
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 16
E340i - Phosphate monopotassique 16
E103 - Jaune chrysoïne 15
E212 - Benzoate de potassium 15
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 15
E363 - Acide succinique 14
E160d - Lycopène 14
E957 - Thaumatine 14
E620 - Acide glutamique 13
E182 - Orseille 13
E943a - Butane 13
E174 - Argent 13Risques modérés
E335 - Tartrate monosodique 13
E552 - Silicate de calcium 13Risques modérés
E350i - Malate de sodium 13
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 12
E463 - Hydroxypropylcellulose 12
E460ii - Cellulose en poudre 12
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 12
E515 - Sulfate de potassium 12
E355 - Acide adipique 12
E155 - Brun chocolat HT 11
E1001 - Sels et esters de choline 11
E576 - Gluconate de sodium 11
E925 - Chlore 10
E233 - Thiabendazole 10
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 10
E411 - Gomme d'avoine 10
E234 - Nisine 10
E236 - Acide formique 9
E713 - Tylosine Antibiotique 9
E332ii - Citrate tripotassique 9
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 9
E331ii - Citrate disodique 9
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 9Risques faibles
E511 - Chlorure de magnésium 9
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E966 - Lactitol 8
E504i - Carbonate de magnésium 8
E963 - Tagatose 8
E225 - Disulfite de calcium 8
E999 - Extraits de quillaia 8
E650 - Acétate de zinc 8
E636 - Maltol 8
E507 - Acide chlorhydrique 7
E905c - Cire de pétrole 7
E1519 - Alcool benzylique 7
E15x - CI 77266 7
E1521 - Polyéthylène glycol 7
E329 - Lactate de magnésium 7
E961 - Néotame 7
E948 - Dioxygène 6
E943b - Isobutane 6
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 6
E580 - Gluconate de magnésium 6
E949 - Dihydrogène 6
E343 - Orthophosphates de magnésium 6
E364 - Succinates de sodium 6
E514 - Sulfates de sodium 6
E554 - Silicate alumino-sodique 6
E585 - Lactate ferreux 5
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 5
E318 - Isoascorbate de calcium 5
E577 - Gluconate de potassium 5
E180 - Lithol-rubine BK 5
E172iii - Oxyde de fer jaune 5
E559 - Silicate d'aluminium 5
E339i - Phosphate monosodique 5
E905 - Paraffine 5
E452ii - Polyphosphate potassique 5
E160aiv - Carotènes d'algues 5
E517 - Sulfate d'ammonium 5
E402 - Alginate de potassium 5
E425i - Gomme de konjac 4
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 4
E152 - Noir de carbone 4
E520 - Sulfate d'aluminium 4
E574 - Acide gluconique 4
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 4
E487 - Laurylsulfate de sodium 4
E173 - Aluminium 4
E230 - Biphényle 4
E1204 - Pullulane 4
E121 - Rouge citrus no.2 3
E425ii - Glucomannane de konjac 3
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 3
E919 - Chlorure de nitrosyle 3
E349 - Malate d'ammonium 3
E352 - Malate de calcium 3
E172i - Oxyde de fer noir 3
E1440 - Amidon hydroxypropyle 3
E1411 - Glycérol de diamidon 3
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 3
E332i - Citrate monopotassique 3
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 3
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 3
E231 - Orthophénylphénol 3
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 3
E311 - Gallate d'octyle 3
E542 - Phosphate d'os comestible 3
E266 - Déhydroacétate de sodium 3
E457 - Alpha-Cyclodextrine 3
E553a - Silicate de magnésium 3
E553ai - Silicate de magnésium 3
E1403 - Amidon blanchi 3
E504ii - Carbonate acide de magnésium 3
E106 - Riboflavine-5-Sodium Phosphate 3
E462 - Éthylcellulose 3
E386 - EDTA disodique 3
E370 - 4-Heptonolactone 3
E628 - Guanylate dipotassique 2
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 2
E419 - Gomme ghatti 2
E324 - Ethoxyquine 2
E578 - Gluconate de calcium 2
E399 - Lactobionate de calcium 2
E553 - Silicate de magnésium 2Risques modérés
E459 - Béta-cyclodextrine 2
E416 - Gomme karaya 2
E546 - Pyrophosphate de magnésium 2
E630 - Acide inosinique 2
E333ii - Citrate dicalcique 2
E927a - Azoformamide 2
E161h - Zéaxanthine 2
E1203 - Alcool polyvinylique 2
E515ii - Sulfate acide de potassium 2
E1503 - Huile de ricin 2
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 2
E505 - Carbonate de fer 2
E166 - Bois de santal 2
E351 - Malate de potassium 2
E391 - Acide phytique 2
E181 - Tannin 2
E586 - Héxylresorcinol 2
E930 - Peroxyde de Calcium 2
E451ii - Triphosphate pentapotassique 2
E902 - Cire de Candelilla 2
E515i - Sulfate de potassium 2
E622 - Glutamate monopotassique 2
E450v - Diphosphate tétrapotassique 2
E427 - Gomme de casse 2
E284 - Acide borique 2
E380 - Citrate de triammonium 2
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 2
E265 - Acide déhydracétique 2
E446 - Succistéarine 2
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E161 - Xanthophylles 2
E353 - Acide métatartrique 2
E916 - Iodate de calcium 2
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1
E443 - Huile végétale bromée 1
E1410 - Phosphate d'amidon 1
E938 - Argon 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 1
E163f - Pétunidine 1
E478 - Esters lactyles d'acides gras du glycérol et du propane-1 1
E128 - Rouge 2G 1
E496 - Trioléate de sorbitane 1
E906 - Gomme benzoïque 1
E490 - Glycole de propylène 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E389 - Thiodipropionate de dilauryle 1
E226 - Sulfite de calcium 1
E540 - Phosphate acide de calcium 1
E165 - Bleu de gardénia 1
E485 1
E375 - Acide nicotinique 1
E637 - Éthyl-maltol 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E164 - Jaune de gardénia 1
E238 - Formiate de calcium 1
E143 - Vert solide FCF 1
E519 - Sulfate de cuivre 1
E125 - Ponceau SX 1
E939 - Hélium 1
E323 - Anoxomère 1
E560 - Silicate de potassium 1
E1401 - Amidon traité aux acides 1
E514ii - Sulfate acide de sodium 1
E304ii - Stéarate d'ascorbyle 1
E474 - Sucroglycérides 1
E130 - Manascorubine 1
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 1
E465 - Éthylméthylcellulose 1
E513 - Acide sulfurique 1
E123 - Amarante 1
E111 - Orange GGN 1
E239 - Hexaméthylènetétramine 1
E910 - Esters de cires 1
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 1
E305 - Stéarate d'ascorbyle 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1
E243 - Arginate d'éthyle laurique 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E905b - Vaseline 1
E440b - Pectine amidée 1
E518 - Sulfate de magnésium 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1
E452iv - Polyphosphate de calcium 1
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 1
E538 - Ferrocyanure de calcium 1
E550 - Silicate de sodium 1
E467 - Ethyl-hydroxyéthyl-cellulose 1
E486 - Stearoylfumarate de calcium 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E1000 - Acide cholique 1
E343ii - Phosphate dimagnésique 1
E381 - Citrate d'ammonium ferrique vert 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1