Liste des additifs pour produits modifiés par Système U - OFF - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

185 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 796Risques faibles
E14XX - Amidons modifiés 523
E322 - Lécithines 473Risques faibles
E322i - Lécithine 466
E300 - Acide ascorbique 461Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 384Risques faibles
E500 - Carbonates de sodium 372Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 311
E450 - Sels métalliques de diphosphates 267
E250 - Nitrite de sodium 262Risques modérés
E412 - Gomme de guar 241Risques faibles
E440 - Pectines 212
E407 - Carraghénanes 203
E301 - Ascorbate de sodium 161Risques faibles
E160c - Extrait de paprika 159Risques faibles
E503 - Carbonates d'ammonium 151Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 143
E331 - Citrates de sodium 134Risques faibles
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 123
E410 - Farine de graines de caroube 120Risques faibles
E150a - Caramel E150a 120
E100 - Curcumine 103Risques faibles
E440i - Pectine 102
E160 - Caroténoïdes 100
E316 - Érythorbate de sodium 98
E422 - Glycérol 88
E270 - Acide lactique 85
E262 - Acétates de sodium 76
E428 - Gélatine 75
E160b - Rocou 69
E420 - Sorbitol 60
E252 - Nitrate de potassium 57
E163 - Anthocyanes 56Risques faibles
E224 - Disulfite de potassium 55
E306 - Extrait riche en tocophérols 54
E326 - Lactate de potassium 54
E392 - Extrait de romarin 53
E282 - Propionate de calcium 53
E262i - Acétate de sodium 46
E451 - Triphosphates 46
E296 - Acide malique 43
E120 - Acide carminique 43Risques modérés
E160a - Bêta-carotène 42Risques faibles
E452 - Polyphosphates 40
E341 - Phosphates de calcium 40
E401 - Alginate de sodium 40
E161b - Lutéine 39
E960 - Glucosides de stéviol 38
E414 - Gomme d'acacia 36Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 35
E223 - Disulfite de sodium 34
E160ai - Bêta-carotène 33
E461 - Méthylcellulose 31
E260 - Acide acétique 30
E220 - Anhydride sulfureux 28
E445 - Esters glycériques de résine de bois 28
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 26
E1510 - Éthanol 26
E417 - Gomme tara 25
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 24
E200 - Acide sorbique 23
E466 - Carboxyméthylcellulose 23
E162 - Rouge de betterave 23
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 23
E235 - Natamycine 22
E955 - Sucralose 21
E325 - Lactate de sodium 19
E621 - Glutamate monosodique 19Risques modérés
E500i - Carbonate de sodium 17
E420i - Sorbitol 17
E460 - Cellulose 16
E579 - Gluconate ferreux 16
E509 - Chlorure de calcium 16
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 16
E903 - Cire de carnauba 16
E262ii - Diacétate de sodium 15
E1400 - Dextrines 15
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 15
E631 - Inosinate disodique 14
E627 - Guanylate disodique 14
E336 - Tartrates de potassium 14
E501 - Carbonates de potassium 13
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 13
E101 - Riboflavine 13
E327 - Lactate de calcium 12
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 12
E339 - Orthophosphates de sodium 12
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 12Risques élevés
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 11
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 11
E222 - Bisulfite de sodium 11
E1105 - Lysozyme 11
E331iii - Citrate trisodique 11
E101i - Riboflavine 11
E420ii - Sirop de sorbitol 11
E338 - Acide orthophosphorique 10
E950 - Acésulfame K 10
E407a - Algues euchema transformées 10
E333 - Citrates de calcium 9
E350 - Malate de sodium 9
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 9
E904 - Gomme-laque 9
E575 - Glucono-delta-lactone 9
E170 - Carbonate de calcium 9
E153 - Charbon végétal médicinal 9
E133 - Bleu brillant FCF 8Risques modérés
E334 - Acide L-tartrique 7
E501i - Carbonate de potassium 7
E1101 - Protéases 7
E150 - Caramel 7
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 7
E965 - Maltitol 7
E406 - Agar-agar 6
E965ii - Sirop de maltitol 6
E953 - Isomalt 6
E150b - Caramel de sulfite caustique 6
E150c - Caramel ammoniacal 6
E304i - Palmitate d'ascorbyle 6
E307 - Alphatocophérol 6
E901 - Cire d'abeille 5
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 5
E524 - Hydroxyde de sodium 5
E1100 - Amylases 5
E131 - Bleu patenté V 5Risques élevés
E418 - Gomme gellane 5
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 4
E451i - Triphosphate de sodium 4
E340 - Orthophosphates de potassium 4
E251 - Nitrate de sodium 4
E332 - Citrates de potassium 4
E290 - Dioxyde de carbone 4
E211 - Benzoate de sodium 3
E140i - Chlorophylles 3
E140 - Chlorophylles 3
E160d - Lycopène 3
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E440ii - Pectine amidée 3
E228 - Sulfite acide de potassium 3
E1505 - Citrate de triéthyle 2
E460ii - Cellulose en poudre 2
E413 - Gomme de dragon 2
E1200 - Polydextrose 2
E1412 - Phosphate de diamidon 2
E553b - Talc 2
E142 - Vert acide brillant BS 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E335 - Tartrates de sodium 2
E221 - Sulfite de sodium 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E127 - Érythrosine 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2
E504 - Carbonates de magnésium 2
E341i - Phosphate monocalcique 2
E968 - Érythritol 2
E315 - Acide érythorbique 2
E1520 - Propylène glycol 2
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E508 - Chlorure de potassium 2
E502 - Carbonates 2
E529 - Oxyde de calcium 1
E102 - Tartrazine 1Risques élevés
E473 - Sucroester 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E172 - Oxyde de fer 1Risques modérés
E123 - Amarante 1
E353 - Acide métatartrique 1
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 1
E957 - Thaumatine 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E1103 - Invertase 1
E1104 - Lipases 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E234 - Nisine 1
E201 - Sorbate de sodium 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E281 - Propionate de sodium 1
E166 - Bois de santal 1
E551 - Dioxyde de silicium 1Risques modérés