Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Liste des additifs pour produits modifiés par rabah - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

138 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 126Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 102Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 100
E407 - Carraghénanes 94Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 81Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 76
E412 - Gomme de guar 67
E415 - Gomme xanthane 58
E300 - Acide ascorbique 54
E14XX - Amidons modifiés 53
E621 - Glutamate monosodique 44Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 40
E150a - Caramel E150a 39Risque de sur-exposition très faible ou nul
E316 - Érythorbate de sodium 37Risque de sur-exposition très faible ou nul
E410 - Gomme de caroube 36
E331 - Citrates de sodium 31
E160c - Extrait de paprika 30
E325 - Lactate de sodium 30
E202 - Sorbate de potassium 29Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 26
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 24
E322i - Lécithine 23
E322 - Lécithines 23
E452 - Polyphosphates 21Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 20
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 15
E428 - Gélatine 15
E440 - Pectines 13
E100 - Curcumine 13
E270 - Acide lactique 13
E252 - Nitrate de potassium 12Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 11
E500ii - Carbonate acide de sodium 11
E422 - Glycérol 10
E392 - Extrait de romarin 10
E160a - Carotènes mélangés 10
E160 - Caroténoïdes 10
E451i - TPP 9
E224 - Disulfite de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 8
E575 - Glucono-delta-lactone 8
E420 - Sorbitol 7
E631 - Inosinate disodique 7
E406 - Agar-agar 7
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 6
E296 - Acide malique 6
E150c - Caramel ammoniacal 6Risque modéré de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 5
E407a - Algues euchema transformées 5Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 5Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 5
E133 - Bleu brillant FCF 5Risque modéré de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 5
E339 - Phosphates de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 5
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 4
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E306 - Extrait riche en tocophérols 4
E162 - Rouge de betterave 4
E160b - Rocou 4
E282 - Propionate de calcium 4
E417 - Gomme tara 4
E320 - Butylhydroxyanisol 4
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 4
E150 - Caramel 4
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 3
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E262i - Acétate de sodium 3
E551 - Dioxyde de silicium 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E579 - Gluconate de fer 3
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E171 - Oxyde de titane 3
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 3
E508 - Chlorure de potassium 3Risque modéré de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E261 - Acétates de potassium 2
E401 - Alginate de sodium 2
E263 - Acétate de calcium 2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E172ii - Oxyde de fer rouge 2
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E901 - Cire d'abeille 2
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 2
E903 - Cire de carnauba 2
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E290 - Dioxyde de carbone 1
E110 - Jaune orangé S 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E160d - Lycopène 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 1
E570 - Acide stéarique 1
E163 - Anthocyanes 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E950 - Acésulfame K 1
E101 - Riboflavine 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E955 - Sucralose 1
E327 - Lactate de calcium 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E1105 - Lysozyme 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition