Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Liste des additifs - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

72 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 20
E331 - Citrates de sodium 19
E440 - Pectines 15
E407 - Carraghénanes 11Risque élevé de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 10
E14XX - Amidons modifiés 10
E412 - Gomme de guar 6
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 4
E322 - Lécithines 4
E415 - Gomme xanthane 4
E410 - Gomme de caroube 4
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 4
E262 - Acétates de sodium 3
E428 - Gélatine 3
E161b - Lutéine 3
E322i - Lécithine 3
E262i - Acétate de sodium 3
E160c - Extrait de paprika 3
E301 - Ascorbate de sodium 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E951 - Aspartame 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 2
E120 - Acide carminique 2
E327 - Lactate de calcium 2
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 2
E955 - Sucralose 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E414 - Gomme d'acacia 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 2
E392 - Extrait de romarin 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E282 - Propionate de calcium 2
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E916 - Iodate de calcium 1
E163 - Anthocyanes 1
E570 - Acide stéarique 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E406 - Agar-agar 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E296 - Acide malique 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E242 - Dicarbonate de diméthyle 1
E965 - Maltitol 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 1
E307c - Tocophérol 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 1
E160 - Caroténoïdes 1
E270 - Acide lactique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E333 - Citrates de calcium 1
E460 - Cellulose 1