Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Liste des additifs - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

90 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 27
E322i - Lécithine 23
E330 - Acide citrique 18
E440 - Pectines 13
E415 - Gomme xanthane 11
E500 - Carbonates de sodium 10
E14XX - Amidons modifiés 9
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 7
E407 - Carraghénanes 7Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 7
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 5
E300 - Acide ascorbique 5
E160c - Extrait de paprika 5
E422 - Glycérol 4
E331 - Citrates de sodium 4
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E110 - Jaune orangé S 3
E420 - Sorbitol 3
E120 - Acide carminique 3
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E307c - Tocophérol 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 3
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 3
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E406 - Agar-agar 2
E951 - Aspartame 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E950 - Acésulfame K 2
E102 - Tartrazine 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E270 - Acide lactique 2
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E174 - Argent 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E203 - Sorbate de calcium 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E296 - Acide malique 1
E1400 - Dextrines 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E161b - Lutéine 1
E428 - Gélatine 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E953 - Isomalt 1
E262 - Acétates de sodium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E967 - Xylitol 1
E282 - Propionate de calcium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E418 - Gomme gellane 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E631 - Inosinate disodique 1
E968 - Érythritol 1
E440ii - Pectine amidée 1
E1103 - Invertase 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E421 - Mannitol 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E401 - Alginate de sodium 1
E162 - Rouge de betterave 1
E235 - Natamycine 1
E171 - Oxyde de titane 1
E124 - Ponceau 4R 1