Liste des additifs - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

254 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 704Risques faibles
E322 - Lécithines 532Risques faibles
E322i - Lécithine 487
E500 - Carbonates de sodium 320Risques faibles
E14XX - Amidons modifiés 307
E415 - Gomme xanthane 289Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 237
E300 - Acide ascorbique 227Risques faibles
E450 - Sels métalliques de diphosphates 223
E440 - Pectines 207
E202 - Sorbate de potassium 204
E250 - Nitrite de sodium 189Risques modérés
E412 - Gomme de guar 187Risques faibles
E407 - Carraghénanes 185
E440i - Pectine 133
E331 - Citrates de sodium 128Risques faibles
E503 - Carbonates d'ammonium 122Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 118
E422 - Glycérol 110
E160c - Extrait de paprika 102Risques faibles
E270 - Acide lactique 97
E621 - Glutamate monosodique 95Risques modérés
E410 - Farine de graines de caroube 88Risques faibles
E414 - Gomme d'acacia 81Risques faibles
E160 - Caroténoïdes 80
E301 - Ascorbate de sodium 80Risques faibles
E420 - Sorbitol 77
E428 - Gélatine 75
E316 - Érythorbate de sodium 70
E296 - Acide malique 70
E160a - Bêta-carotène 69Risques faibles
E133 - Bleu brillant FCF 64Risques modérés
E306 - Extrait riche en tocophérols 64
E341 - Phosphates de calcium 62
E150c - Caramel ammoniacal 62
E211 - Benzoate de sodium 61
E100 - Curcumine 60Risques faibles
E955 - Sucralose 60
E950 - Acésulfame K 58
E160b - Rocou 57
E150a - Caramel E150a 57
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 57
E452 - Polyphosphates 56
E451 - Triphosphates 56
E102 - Tartrazine 55Risques élevés
E129 - Rouge allura AC 53
E903 - Cire de carnauba 50
E120 - Acide carminique 46Risques modérés
E420i - Sorbitol 44
E466 - Carboxyméthylcellulose 43
E282 - Propionate de calcium 40
E260 - Acide acétique 40
E160ai - Bêta-carotène 40
E627 - Guanylate disodique 39
E631 - Inosinate disodique 39
E262 - Acétates de sodium 38
E200 - Acide sorbique 37
E252 - Nitrate de potassium 37
E392 - Extrait de romarin 37
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 36
E951 - Aspartame 35
E401 - Alginate de sodium 35
E224 - Disulfite de potassium 33
E171 - Oxyde de titane 32Risques modérés
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 31
E220 - Anhydride sulfureux 30
E223 - Disulfite de sodium 30
E110 - Jaune orangé S 27
E1400 - Dextrines 26
E341i - Phosphate monocalcique 25
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 24
E339 - Orthophosphates de sodium 24
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 24
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 24
E163 - Anthocyanes 23Risques faibles
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 22Risques élevés
E338 - Acide orthophosphorique 21
E340 - Orthophosphates de potassium 21
E334 - Acide L-tartrique 20
E500i - Carbonate de sodium 19
E326 - Lactate de potassium 19
E161b - Lutéine 19
E967 - Xylitol 19
E418 - Gomme gellane 19
E235 - Natamycine 18
E460 - Cellulose 18
E965 - Maltitol 18
E445 - Esters glycériques de résine de bois 18
E153 - Charbon végétal médicinal 17
E406 - Agar-agar 16
E307 - Alphatocophérol 16
E101 - Riboflavine 16
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 15
E320 - Butylhydroxyanisol 15
E327 - Lactate de calcium 15
E101i - Riboflavine 15
E290 - Dioxyde de carbone 15
E333 - Citrates de calcium 15
E222 - Bisulfite de sodium 15
E461 - Méthylcellulose 14
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 14
E331iii - Citrate trisodique 14
E162 - Rouge de betterave 14
E901 - Cire d'abeille 14
E904 - Gomme-laque 13
E501 - Carbonates de potassium 13
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 12
E150 - Caramel 12
E170 - Carbonates de calcium 12
E339ii - Phosphate disodique 12
E325 - Lactate de sodium 12
E953 - Isomalt 12
E407a - Algues euchema transformées 12
E960 - Glucosides de stéviol 12
E575 - Glucono-delta-lactone 12
E1105 - Lysozyme 12
E524 - Hydroxyde de sodium 11
E321 - Butylhydroxytoluène 11
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 11
E336 - Tartrates de potassium 11
E503i - Carbonate d'ammonium 11
E1510 - Éthanol 11
E968 - Érythritol 10
E170i - Carbonate de calcium 10
E262i - Acétate de sodium 10
E1200 - Polydextrose 10
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 9
E304i - Palmitate d'ascorbyle 9
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 9
E551 - Dioxyde de silicium 9Risques modérés
E965ii - Sirop de maltitol 9
E501i - Carbonate de potassium 9
E579 - Gluconate ferreux 9
E509 - Chlorure de calcium 9
E262ii - Diacétate de sodium 8
E452i - Polyphosphate de sodium 8
E420ii - Sirop de sorbitol 8
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 8
E131 - Bleu patenté V 8Risques élevés
E508 - Chlorure de potassium 7
E417 - Gomme tara 7
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 7
E350 - Malate de sodium 7
E491 - Monostéarate de sorbitane 7
E341ii - Phosphate dicalcique 7
E421 - Mannitol 7
E251 - Nitrate de sodium 6
E451i - Triphosphate de sodium 6
E340ii - Phosphate dipotassique 6
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 6
E363 - Acide succinique 6
E332 - Citrates de potassium 6
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 6
E212 - Benzoate de potassium 6
E297 - Acide fumarique 6
E150b - Caramel de sulfite caustique 6
E442 - Phosphatides d'ammonium 5
E172 - Oxyde de fer 5Risques modérés
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 5
E502 - Carbonates 5
E210 - Acide benzoïque 5
E473 - Sucroester 5
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 5
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 5
E160aii - Carotènes végétaux 5
E1100 - Amylases 5
E350ii - Malate acide de sodium 5
E124 - Ponceau 4R 4
E450iii - Diphosphate tétrasodique 4
E281 - Propionate de sodium 4
E954 - Saccharine et ses sels 4
E952 - Acide cyclamique et ses sels 4
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 4
E425 - Gomme de konjac 4
E405 - Alginate de propane-1 4
E333iii - Citrate tricalcique 4
E132 - Indigotine carmin d'indigo 4
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 3
E310 - Gallate de propyle 3
E228 - Sulfite acide de potassium 3
E526 - Hydroxyde de calcium 3
E127 - Érythrosine 3
E572 - Stéarate de magnésium 3
E355 - Acide adipique 3
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 3
E1103 - Invertase 3
E341iii - Phosphate tricalcique 3
E1520 - Propylène glycol 3
E535 - Ferrocyanure de sodium 3
E553b - Talc 3
E261 - Acétates de potassium 3
E641 - L-leucine 3
E160e - Apocaroténal 8' 2
E570 - Acide stéarique 2
E555 - Silicate alumino-potassique 2
E640i - Glycine 2
E140i - Chlorophylles 2
E242 - Dicarbonate de diméthyle 2
E331i - Citrate monosodique 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E343 - Phosphates de magnésium 2
E640 - Glycines 2
E315 - Acide érythorbique 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E510 - Chlorure d'ammonium 2
E340i - Phosphate monopotassique 2
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E140 - Chlorophylles 2
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 2
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 2
E460ii - Cellulose en poudre 2
E307c - Tocophérol 2
E1412 - Phosphate de diamidon 2
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 2
E440ii - Pectine amidée 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E999 - Extraits de quillaia 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E504i - Carbonate de magnésium 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E413 - Gomme de dragon 1
E905c - Cire de pétrole 1
E957 - Thaumatine 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E1101 - Protéases 1
E312 - Gallate dodécyle 1
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E1521 - Polyéthylène glycol 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E552 - Silicate de calcium 1Risques modérés
E142 - Vert acide brillant BS 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 1
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 1
E636 - Maltol 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E263 - Acétate de calcium 1
E961 - Néotame 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1
E280 - Acide propionique 1
E166 - Bois de santal 1
E221 - Sulfite de sodium 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E900 - Polydiméthylsiloxane 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1