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Liste des additifs - France

47 additifs :

AdditifProduits*Risques
E440 - Pectines 91
E14XX - Amidons modifiés 62
E202 - Sorbate de potassium 41Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 27
E330 - Acide citrique 24
E331 - Citrates de sodium 24
E407 - Carraghénanes 19Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 18
E160c - Extrait de paprika 16
E120 - Acide carminique 13
E163 - Anthocyanes 12
E100 - Curcumine 9
E161b - Lutéine 9
E333 - Citrates de calcium 8
E160a - Carotènes mélangés 7
E410 - Gomme de caroube 5
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 5
E401 - Alginate de sodium 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E440ii - Pectine amidée 2
E101 - Riboflavine 2
E101i - Riboflavine 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E162 - Rouge de betterave 2
E300 - Acide ascorbique 2
E322 - Lécithines 2
E322i - Lécithine 2
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E296 - Acide malique 1
E160b - Rocou 1
E160 - Caroténoïdes 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E428 - Gélatine 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E127 - Érythrosine 1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E332 - Citrates de potassium 1