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Liste des additifs - France

78 additifs :

AdditifProduits*Risques
E440 - Pectines 812
E14XX - Amidons modifiés 585
E202 - Sorbate de potassium 351Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 350Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 268
E331 - Citrates de sodium 268
E412 - Gomme de guar 259
E415 - Gomme xanthane 120
E950 - Acésulfame K 99
E160c - Extrait de paprika 82
E120 - Acide carminique 74
E406 - Agar-agar 72
E163 - Anthocyanes 70
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 63
E955 - Sucralose 57
E333 - Citrates de calcium 46
E951 - Aspartame 44Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine 38
E161b - Lutéine 38
E428 - Gélatine 32
E270 - Acide lactique 31
E410 - Gomme de caroube 27
E160a - Carotènes mélangés 26
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 21
E160 - Caroténoïdes 18
E332 - Citrates de potassium 16
E160ai - Bêta-carotène 16
E1200 - Polydextrose 15
E401 - Alginate de sodium 11
E341 - Phosphates de calcium 9Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 9
E960 - Glucosides de stéviol 9Risque modéré de sur-exposition
E322 - Lécithines 7
E322i - Lécithine 6
E162 - Rouge de betterave 6
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 5
E334 - Acide L-tartrique 5
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 5
E296 - Acide malique 5
E331iii - Citrate trisodique 5
E101 - Riboflavine 4
E327 - Lactate de calcium 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 4
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E101i - Riboflavine 3
E335 - Tartrates de sodium 2
E901 - Cire d'abeille 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E903 - Cire de carnauba 1
E941 - Azote 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 1
E160b - Rocou 1
E331i - Citrate monosodique 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E404 - Alginate de calcium 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E124 - Ponceau 4R 1
E440ii - Pectine amidée 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E578 - Gluconate de calcium 1