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Liste des additifs - France

Catégorie : Volailles cuites

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

91 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 228
E450 - Diphosphates 115Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 111Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 94Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 84
E160c - Extrait de paprika 82
E262 - Acétates de sodium 70
E415 - Gomme xanthane 68
E452 - Polyphosphates 58Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 47
E250 - Nitrite de sodium 44Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 40
E262i - Acétate de sodium 39
E316 - Érythorbate de sodium 38Risque de sur-exposition très faible ou nul
E330 - Acide citrique 34
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 34
E202 - Sorbate de potassium 33Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 32
E100 - Curcumine 28
E327 - Lactate de calcium 28
E500ii - Carbonate acide de sodium 28
E301 - Ascorbate de sodium 26
E300 - Acide ascorbique 19
E150a - Caramel E150a 18Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407a - Algues euchema transformées 17Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 16
E1400 - Dextrines 15
E392 - Extrait de romarin 13
E621 - Glutamate monosodique 12Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 11
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 9
E260 - Acide acétique 9
E428 - Gélatine 8
E270 - Acide lactique 7
E322 - Lécithines 7
E160a - Carotènes mélangés 7
E417 - Gomme tara 6
E451i - TPP 6
E341 - Phosphates de calcium 6Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 5
E160ai - Bêta-carotène 5
E261 - Acétates de potassium 5
E150 - Caramel 5
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E461 - Méthylcellulose 4
E425 - Extrait de racine de Konjac 4
E160b - Rocou 3
E1404 - Amidon oxydé 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 2
E406 - Agar-agar 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E1420 - Amidon acétylé 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E460 - Cellulose 2
E170 - Carbonates de calcium 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E302 - Ascorbate de calcium 1
E310 - Gallate de propyle 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E401 - Alginate de sodium 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E420 - Sorbitol 1
E422 - Glycérol 1
E425i - Gomme de konjac 1
E440 - Pectines 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E120 - Acide carminique 1
E101i - Riboflavine 1
E101 - Riboflavine 1
E502 - Carbonates 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1