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Liste des additifs - France

Catégorie : Vins

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

44 additifs :

AdditifProduits*Risques
E202 - Sorbate de potassium 34Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 24
E290 - Dioxyde de carbone 17
E220 - Anhydride sulfureux 13Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 11
E300 - Acide ascorbique 9
E228 - Sulfite acide de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E242 - Dicarbonate de diméthyle 6
E334 - Acide L-tartrique 5
E500 - Carbonates de sodium 4
E322i - Lécithine 3
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 3
E322 - Lécithines 3
E353 - Acide métatartrique 3
E296 - Acide malique 3
E150 - Caramel 3
E163 - Anthocyanes 2
E150b - Caramel de sulfite caustique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E129 - Rouge allura AC 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E181 - Tannin 2
E270 - Acide lactique 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E415 - Gomme xanthane 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E380 - Citrate de triammonium 1
E260 - Acide acétique 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E502 - Carbonates 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E262 - Acétates de sodium 1