Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Catégorie : Vinaigrettes

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

56 additifs :

AdditifProduits*Risques
E415 - Gomme xanthane 217
E330 - Acide citrique 118
E14XX - Amidons modifiés 116
E224 - Disulfite de potassium 74Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 46
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 39Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes 28Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 24
E202 - Sorbate de potassium 22Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 21
E270 - Acide lactique 21
E160a - Carotènes mélangés 16
E160ai - Bêta-carotène 15
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 15
E412 - Gomme de guar 13
E401 - Alginate de sodium 8
E150c - Caramel ammoniacal 8Risque modéré de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 7
E440 - Pectines 7
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 5Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 4
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E300 - Acide ascorbique 3
E228 - Sulfite acide de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 2
E1105 - Lysozyme 2
E120 - Acide carminique 2
E262 - Acétates de sodium 2
E262i - Acétate de sodium 2
E325 - Lactate de sodium 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E410 - Gomme de caroube 2
E414 - Gomme d'acacia 2
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E631 - Inosinate disodique 2
E322i - Lécithine 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E322 - Lécithines 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E310 - Gallate de propyle 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E307 - Alphatocophérol 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E100 - Curcumine 1
E386 - EDTA disodique 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E400 - Acide alginique 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E405 - Alginate de propane-1 1