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Liste des additifs - France

170 additifs :

AdditifProduits*Risques
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1306
E300 - Acide ascorbique 913
E322 - Lécithines 705
E322i - Lécithine 601
E160 - Caroténoïdes 368
E160a - Carotènes mélangés 360
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 315Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 263
E160ai - Bêta-carotène 243
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 230
E282 - Propionate de calcium 226
E202 - Sorbate de potassium 162Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 161
E466 - Carboxyméthylcellulose 117
E415 - Gomme xanthane 114
E412 - Gomme de guar 100
E440 - Pectines 100
E450 - Diphosphates 85Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 68
E417 - Gomme tara 67
E200 - Acide sorbique 60Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 43
E1100 - Amylases 42
E1510 - Éthanol 40
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 35
E120 - Acide carminique 33
E422 - Glycérol 30
E263 - Acétate de calcium 30
E220 - Anhydride sulfureux 29Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 26
E341 - Phosphates de calcium 25Risque élevé de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 22
E270 - Acide lactique 21
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 17
E450iii - Diphosphate tétrasodique 15
E262 - Acétates de sodium 15
E410 - Gomme de caroube 15
E500ii - Carbonate acide de sodium 15
E170 - Carbonates de calcium 13
E414 - Gomme d'acacia 13
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 12
E407 - Carraghénanes 12Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 12
E260 - Acide acétique 12
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 11
E331 - Citrates de sodium 11
E570 - Acide stéarique 11
E160c - Extrait de paprika 9
E575 - Glucono-delta-lactone 9
E296 - Acide malique 8
E150a - Caramel E150a 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E333 - Citrates de calcium 8
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E339 - Phosphates de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 7
E516 - Sulfate de calcium 7
E133 - Bleu brillant FCF 7Risque modéré de sur-exposition
E160b - Rocou 7
E163 - Anthocyanes 7
E460 - Cellulose 7
E223 - Disulfite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 6
E281 - Propionate de sodium 6
E161b - Lutéine 6
E101 - Riboflavine 6
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 6
E535 - Ferrocyanure de sodium 6
E339ii - Phosphate disodique 5
E250 - Nitrite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 5
E306 - Extrait riche en tocophérols 5
E965 - Maltitol 5
E491 - Monostéarate de sorbitane 5Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 5
E501 - Carbonates de potassium 5
E503 - Carbonates d'ammonium 5
E316 - Érythorbate de sodium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E334 - Acide L-tartrique 4
E332 - Citrates de potassium 4
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341ii - Phosphate dicalcique 4
E1400 - Dextrines 4
E171 - Oxyde de titane 4
E420ii - Sirop de sorbitol 3
E127 - Érythrosine 3
E170i - Carbonate de calcium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 3
E331iii - Citrate trisodique 3
E338 - Acide orthophosphorique 3Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 3
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 3
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E952 - Acide cyclamique et ses sels 3
E965ii - Sirop de maltitol 3
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E428 - Gélatine 2
E150 - Caramel 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E160aiv - Carotènes d'algues 2
E1102 - Glucose oxydase 2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E327 - Lactate de calcium 2
E450ii - Diphosphate trisodique 2
E102 - Tartrazine 2
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 2
E101i - Riboflavine 2
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E290 - Dioxyde de carbone 2
E501i - Carbonate de potassium 2
E502 - Carbonates 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1
E15x - CI 77266 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E968 - Érythritol 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E140i - Chlorophylles 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E124 - Ponceau 4R 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E1104 - Lipases 1
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E553b - Talc 1
E1101 - Protéases 1
E110 - Jaune orangé S 1
E900 - E900 food additive 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E390 - Thiodipropionate de distéaryle 1
E400 - Acide alginique 1
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E901 - Cire d'abeille 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E333ii - Citrate dicalcique 1
E325 - Lactate de sodium 1
E418 - Gomme gellane 1
E310 - Gallate de propyle 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E421 - Mannitol 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E225 - Disulfite de calcium 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1