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Liste des additifs - France

Catégorie : Viandes surgelées

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

52 additifs :

AdditifProduits*Risques
E621 - Glutamate monosodique 19Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 14
E14XX - Amidons modifiés 13
E451 - Triphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 12
E300 - Acide ascorbique 10
E450 - Diphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 8
E316 - Érythorbate de sodium 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E250 - Nitrite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 6
E503 - Carbonates d'ammonium 5
E500 - Carbonates de sodium 5
E452 - Polyphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 4
E322 - Lécithines 4
E322i - Lécithine 4
E330 - Acide citrique 4
E392 - Extrait de romarin 4
E461 - Méthylcellulose 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E428 - Gélatine 2
E262i - Acétate de sodium 2
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E270 - Acide lactique 2
E120 - Acide carminique 2
E412 - Gomme de guar 2
E954 - Saccharine et ses sels 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 1
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E100 - Curcumine 1