Viandes fraîches - Page 37
Fait partie de :
Contient :
- Viande fraîche de Chamois
- Viande fraîche de cerf
- Viande fraîche de dromadaire
- Steaks hachés frais
- Préparations de viande fraîches
- Viande fraîche d'oie
- en:Guinea-fowl fresh meat
- Viande de cheval fraîche
- Viandes fraîches de kangourou
- Viande fraîche de lama
- Viande fraîche de mouflon
- en:Partridge fresh meat
- en:Quail fresh meat
- Viandes fraîches de lapin
- en:Ratites fresh meat
- Viande fraîche de sanglier
- Chevreau
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 585 produits de la catégorie Viandes fraîches dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 847 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
736 kj (175 kcal) |
204 kj (49 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
450 kj (107 kcal) |
774 kj (184 kcal) |
1 060 kj (252 kcal) |
3 740 kj (895 kcal) |
| Matières grasses | 10,8 g | 5,85 g | 0,5 g | 2,4 g | 12 g | 20 g | 73 g |
| Acides gras saturés | 4,18 g | 2,45 g | 0 g | 0,8 g | 4,2 g | 8 g | 15 g |
| Acides gras Oméga 3 | 146 mg | 180 mg | 0,1 mg | 50 mg | 100 mg | 692 mg | 910 mg |
| Glucides | 0,918 g | 1,06 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 3 g | 46 g |
| Sucres | 0,376 g | 0,424 g | 0 g | 0 g | 0,3 g | 1,2 g | 4 g |
| Fibres alimentaires | 0,293 g | 0,628 g | 0 g | 0 g | 0 g | 2,2 g | 9 g |
| Protéines | 18,4 g | 2,69 g | 0 g | 14 g | 19 g | 22 g | 33 g |
| Sel | 0,67 g | 0,59 g | 0 g | 0,1 g | 0,24 g | 1,8 g | 20 g |
| Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
| Vitamine B12 (cobalamine) | 1,84 µg | 0,911 µg | 1,04 µg | 1,04 µg | 1,9 µg | 4,6 µg | 1 900 µg |
| Fer | 2,84 mg | 1 mg | 0,002 mg | 2,3 mg | 2,65 mg | 4,9 mg | 7,5 mg |
| Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) | 13,8 % | 1,47 % | 3,7 % | 12 % | 15 % | 15 % | 18 % |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
830 produits