Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Catégorie : Viandes en conserve

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

35 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 82Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 15Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 14Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 11
E301 - Ascorbate de sodium 11
E316 - Érythorbate de sodium 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes 8Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 7
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 6
E406 - Agar-agar 5
E410 - Gomme de caroube 5
E155 - Brun chocolat HT 4Risque élevé de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 4Risque modéré de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 3
E300 - Acide ascorbique 3
E330 - Acide citrique 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450ii - Diphosphate trisodique 2
E150 - Caramel 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E262 - Acétates de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E322 - Lécithines 1
E322i - Lécithine 1
E392 - Extrait de romarin 1
E440 - Pectines 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E120 - Acide carminique 1