Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

29 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 54Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 30
E316 - Érythorbate de sodium 25Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150a - Caramel E150a 20Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 8
E326 - Lactate de potassium 6
E262 - Acétates de sodium 5
E330 - Acide citrique 4
E331 - Citrates de sodium 4
E252 - Nitrate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 3
E14XX - Amidons modifiés 2
E150 - Caramel 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 2
E262i - Acétate de sodium 2
E300 - Acide ascorbique 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E282 - Propionate de calcium 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E392 - Extrait de romarin 1