Viande de bœuf et dérivés - Page 88
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 3488 produits de la catégorie Viande de bœuf et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 4429 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
724 kj (172 kcal) |
175 kj (42 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
473 kj (113 kcal) |
720 kj (169 kcal) |
1 030 kj (244 kcal) |
3 740 kj (895 kcal) |
Matières grasses | 9,29 g | 5,26 g | 0 g | 2,3 g | 8,6 g | 17 g | 90 g |
Acides gras saturés | 3,75 g | 2,34 g | 0 g | 0,8 g | 3,4 g | 7,8 g | 35,5 g |
Glucides | 0,945 g | 1,34 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 3,9 g | 70 g |
Sucres | 0,343 g | 0,471 g | 0 g | 0 g | 0 g | 1,4 g | 39,5 g |
Fibres alimentaires | 0,339 g | 0,585 g | 0 g | 0 g | 0 g | 1,8 g | 6,9 g |
Protéines | 19,7 g | 4,84 g | 0 g | 12 g | 20 g | 31 g | 74 g |
Sel | 0,795 g | 1,1 g | 0 g | 0,1 g | 0,22 g | 3,9 g | 70,2 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
Vitamine B12 (cobalamine) | 2,02 µg | 1,06 µg | 0,39 µg | 1,04 µg | 1,9 µg | 4,6 µg | 1 900 µg |
Fer | 2,91 mg | 0,743 mg | 0 mg | 2,26 mg | 2,65 mg | 4,9 mg | 2 330 mg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 0,915 % | 3,73 % | 0 % | 0 % | 0 % | 19 % | 28,5 % |
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) | 14,7 % | 2,12 % | 3,7 % | 12 % | 15 % | 15 % | 25 % |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
4 399 produits