Viande de bœuf et dérivés - Page 2
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 3475 produits de la catégorie Viande de bœuf et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 4412 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
724 kj (172 kcal) |
175 kj (42 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
473 kj (113 kcal) |
716 kj (169 kcal) |
1 020 kj (243 kcal) |
3 740 kj (895 kcal) |
Matières grasses | 9,3 g | 5,27 g | 0 g | 2,3 g | 8,6 g | 17 g | 90 g |
Acides gras saturés | 3,76 g | 2,34 g | 0 g | 0,8 g | 3,4 g | 7,8 g | 35,5 g |
Glucides | 0,933 g | 1,33 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 3,9 g | 70 g |
Sucres | 0,34 g | 0,468 g | 0 g | 0 g | 0 g | 1,4 g | 39,5 g |
Fibres alimentaires | 0,335 g | 0,581 g | 0 g | 0 g | 0 g | 1,8 g | 6,9 g |
Protéines | 19,7 g | 4,8 g | 0 g | 12 g | 20 g | 31 g | 74 g |
Sel | 0,79 g | 1,1 g | 0 g | 0,1 g | 0,22 g | 3,9 g | 70,2 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
Vitamine B12 (cobalamine) | 2,02 µg | 1,06 µg | 0,39 µg | 1,04 µg | 1,9 µg | 4,6 µg | 1 900 µg |
Fer | 2,91 mg | 0,743 mg | 0 mg | 2,26 mg | 2,65 mg | 4,9 mg | 2 330 mg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 0,915 % | 3,73 % | 0 % | 0 % | 0 % | 19 % | 28,5 % |
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) | 14,6 % | 2,12 % | 3,7 % | 12 % | 15 % | 15 % | 25 % |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
4 383 produits