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Liste des additifs - France

59 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 39
E330 - Acide citrique 37
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 26
E250 - Nitrite de sodium 19Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 11
E300 - Acide ascorbique 11
E1101 - Protéases 9
E160a - Carotènes mélangés 9
E500 - Carbonates de sodium 9
E407 - Carraghénanes 8Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 8
E202 - Sorbate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 5
E160 - Caroténoïdes 5
E160ai - Bêta-carotène 5
E150a - Caramel E150a 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440 - Pectines 5
E401 - Alginate de sodium 5
E420 - Sorbitol 4
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E422 - Glycérol 3
E262 - Acétates de sodium 3
E331 - Citrates de sodium 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E160c - Extrait de paprika 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 2
E322 - Lécithines 2
E322i - Lécithine 2
E420ii - Sirop de sorbitol 2
E428 - Gélatine 2
E461 - Méthylcellulose 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E327 - Lactate de calcium 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E270 - Acide lactique 1
E100 - Curcumine 1
E262i - Acétate de sodium 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E392 - Extrait de romarin 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 1
E333 - Citrates de calcium 1