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Liste des additifs - France

48 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 47
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 31
E270 - Acide lactique 26
E14XX - Amidons modifiés 22
E300 - Acide ascorbique 20
E250 - Nitrite de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 15
E301 - Ascorbate de sodium 13
E450 - Diphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 11
E392 - Extrait de romarin 10
E202 - Sorbate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 8
E322 - Lécithines 8
E331 - Citrates de sodium 7
E262i - Acétate de sodium 6
E322i - Lécithine 6
E412 - Gomme de guar 6
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 5
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 4
E316 - Érythorbate de sodium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331i - Citrate monosodique 3
E500 - Carbonates de sodium 3
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 2
E160b - Rocou 2
E160c - Extrait de paprika 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E326 - Lactate de potassium 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E401 - Alginate de sodium 1
E422 - Glycérol 1
E428 - Gélatine 1
E440 - Pectines 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition