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Liste des additifs - France

52 additifs :

AdditifProduits*Risques
E412 - Gomme de guar 154
E415 - Gomme xanthane 113
E14XX - Amidons modifiés 69
E330 - Acide citrique 46
E407 - Carraghénanes 41Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 20
E202 - Sorbate de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 14Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 11Risque modéré de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 10
E161b - Lutéine 9
E406 - Agar-agar 9
E222 - Bisulfite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 6Risque élevé de sur-exposition
E228 - Sulfite acide de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 5
E460 - Cellulose 5
E100 - Curcumine 4
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 4
E270 - Acide lactique 4
E334 - Acide L-tartrique 4
E252 - Nitrate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E460i - Cellulose microcristalline 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E450 - Diphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 3
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3
E579 - Gluconate de fer 3
E301 - Ascorbate de sodium 2
E262 - Acétates de sodium 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E392 - Extrait de romarin 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500 - Carbonates de sodium 2
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E203 - Sorbate de calcium 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 1
E120 - Acide carminique 1
E325 - Lactate de sodium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E514ii - Sulfate acide de sodium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E570 - Acide stéarique 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E422 - Glycérol 1
E160b - Rocou 1