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Liste des additifs - France

88 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 216
E300 - Acide ascorbique 145
E331 - Citrates de sodium 90
E960 - Glucosides de stéviol 46Risque modéré de sur-exposition
E296 - Acide malique 42
E331iii - Citrate trisodique 31
E955 - Sucralose 16
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 10
E322 - Lécithines 10
E290 - Dioxyde de carbone 9
E322i - Lécithine 9
E340 - Orthophosphates de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 8
E950 - Acésulfame K 8
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 8
E452 - Polyphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 6
E340ii - Phosphate dipotassique 6
E452i - Polyphosphate de sodium 6
E414 - Gomme d'acacia 5
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 4
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E413 - Gomme de dragon 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E420 - Sorbitol 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E500 - Carbonates de sodium 3
E500ii - Carbonate acide de sodium 3
E331i - Citrate monosodique 2
E552 - Silicate de calcium 2
E401 - Alginate de sodium 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E968 - Érythritol 2
E445 - Esters glycériques de résine de bois 2
E422 - Glycérol 2
E120 - Acide carminique 2
E418 - Gomme gellane 2
E421 - Mannitol 1
E100 - Curcumine 1
E101 - Riboflavine 1
E102 - Tartrazine 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E1400 - Dextrines 1
E140i - Chlorophylles 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E164 - Safran 1
E242 - Dicarbonate de diméthyle 1
E262 - Acétates de sodium 1
E270 - Acide lactique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E317 - Isoascorbate de potassium 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E327 - Lactate de calcium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E406 - Agar-agar 1
E410 - Gomme de caroube 1
E415 - Gomme xanthane 1
en:Amino acids 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E576 - Gluconate de sodium 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 1
E965 - Maltitol 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E967 - Xylitol 1