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Liste des additifs - France

33 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 61Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 39
E14XX - Amidons modifiés 36
E316 - Érythorbate de sodium 34Risque de sur-exposition très faible ou nul
E330 - Acide citrique 27
E301 - Ascorbate de sodium 25
E331 - Citrates de sodium 21
E300 - Acide ascorbique 19
E223 - Disulfite de sodium 19Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 18
E412 - Gomme de guar 16
E407 - Carraghénanes 13Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 7
E262 - Acétates de sodium 6
E339 - Phosphates de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 3
E262i - Acétate de sodium 3
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 3
E235 - Natamycine 2
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E160a - Carotènes mélangés 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 1