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Liste des additifs - France

Catégorie : Tartes salées

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

79 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 186
E250 - Nitrite de sodium 130Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 114
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 108
E301 - Ascorbate de sodium 95
E412 - Gomme de guar 65
E415 - Gomme xanthane 62
E392 - Extrait de romarin 62
E450 - Diphosphates 55Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 54
E500 - Carbonates de sodium 48
E316 - Érythorbate de sodium 32Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 26
E300 - Acide ascorbique 26
E428 - Gélatine 25
E160a - Carotènes mélangés 21
E407 - Carraghénanes 21Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 20
E331 - Citrates de sodium 14
E202 - Sorbate de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 13
E270 - Acide lactique 12
E579 - Gluconate de fer 10
E160 - Caroténoïdes 9
E252 - Nitrate de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 8
E401 - Alginate de sodium 7
E339 - Phosphates de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 7
E440 - Pectines 5
E1101 - Protéases 5
E224 - Disulfite de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 4
E160b - Rocou 4
E325 - Lactate de sodium 4
E235 - Natamycine 3
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 3
E336 - Tartrates de potassium 2
E1105 - Lysozyme 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 2
E410 - Gomme de caroube 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E100 - Curcumine 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E331ii - Citrate disodique 1
E331i - Citrate monosodique 1
E440ii - Pectine amidée 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E262i - Acétate de sodium 1
E949 - Hydrogène 1
E460 - Cellulose 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 1
E160c - Extrait de paprika 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition