Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Catégorie : Tartes aux fruits

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

98 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 147
E440 - Pectines 125
E14XX - Amidons modifiés 105
E450 - Diphosphates 88Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 81
E415 - Gomme xanthane 49
E160a - Carotènes mélangés 46
E407 - Carraghénanes 44Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 39Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 38
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 35
E500ii - Carbonate acide de sodium 31
E333 - Citrates de calcium 29
E401 - Alginate de sodium 28
E160 - Caroténoïdes 27
E322 - Lécithines 26
E100 - Curcumine 26
E300 - Acide ascorbique 26
E331 - Citrates de sodium 21
E428 - Gélatine 21
E340 - Orthophosphates de potassium 15Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 14Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 13
E322i - Lécithine 12
E160ai - Bêta-carotène 12
E163 - Anthocyanes 9
E412 - Gomme de guar 9
E503 - Carbonates d'ammonium 9
E516 - Sulfate de calcium 8
E200 - Acide sorbique 8Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 8
E332 - Citrates de potassium 7
E101i - Riboflavine 7
E160c - Extrait de paprika 7
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 7
E160b - Rocou 6
E460 - Cellulose 6
E327 - Lactate de calcium 6
E339 - Phosphates de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 5
E270 - Acide lactique 5
E406 - Agar-agar 5
E420 - Sorbitol 5
E450iii - Diphosphate tétrasodique 5
E466 - Carboxyméthylcellulose 5
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 5
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E422 - Glycérol 4
E336 - Tartrates de potassium 4
E339ii - Phosphate disodique 4
E404 - Alginate de calcium 4
E500i - Carbonate de sodium 4
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 4
E502 - Carbonates 4
E440ii - Pectine amidée 3
E508 - Chlorure de potassium 3Risque modéré de sur-exposition
E331ii - Citrate disodique 3
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 3
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E400 - Acide alginique 3
E410 - Gomme de caroube 2
E1505 - Citrate de triéthyle 2
E402 - Alginate de potassium 2
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E161b - Lutéine 2
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E263 - Acétate de calcium 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E160aii - Carotènes végétaux 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 1
E162 - Rouge de betterave 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E110 - Jaune orangé S 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440i - Pectine non amidée 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E1100 - Amylases 1
E414 - Gomme d'acacia 1