Liste des additifs - France

Catégorie : Surimi

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

49 additifs :

Additif	Produits	Risques
E160c - Extrait de paprika	297
E621 - Glutamate monosodique	84	Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol	75
E452 - Polyphosphates	61	Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés	37
E451 - Triphosphates	36	Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates	34	Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane	33
E407 - Carraghénanes	24	Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar	21
E330 - Acide citrique	20
E120 - Acide carminique	15
E640 - Glycines et son sel de sodium	14
E202 - Sorbate de potassium	13	Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique	12
E224 - Disulfite de potassium	10	Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés	6
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium	5
E211 - Benzoate de sodium	5	Risque élevé de sur-exposition
E160d - Lycopène	4
E270 - Acide lactique	4
E260 - Acide acétique	3
E631 - Inosinate disodique	3
E325 - Lactate de sodium	3
E300 - Acide ascorbique	2
E334 - Acide L-tartrique	2
E262 - Acétates de sodium	2
E200 - Acide sorbique	2	Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes	2
E460ii - Cellulose en poudre	1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines	1
E140i - Chlorophylles	1
E1420 - Amidon acétylé	1
E160ai - Bêta-carotène	1
E161b - Lutéine	1
E170 - Carbonates de calcium	1
E175 - Or	1
E223 - Disulfite de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium	1
E322 - Lécithines	1
E322i - Lécithine	1
E327 - Lactate de calcium	1
E392 - Extrait de romarin	1
E410 - Gomme de caroube	1
E420ii - Sirop de sorbitol	1
E460 - Cellulose	1
E460i - Cellulose microcristalline	1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	1
E575 - Glucono-delta-lactone	1