Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé

Catégorie : Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé

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Substituts de viande, Alternatives à la viande

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 74 produits de la catégorie Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 74 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	845 kj (202 kcal)	186 kj (44 kcal)	1 kj (0 kcal)	525 kj (129 kcal)	883 kj (212 kcal)	1 140 kj (271 kcal)	1 970 kj (470 kcal)
Matières grasses	9,57 g	4,03 g	0,6 g	3 g	10 g	16 g	22 g
Acides gras saturés	1,16 g	0,667 g	0 g	0,4 g	1,1 g	2,2 g	13,8 g
Glucides	10,2 g	6,09 g	1,2 g	2 g	9,9 g	20 g	47,5 g
Sucres	1,55 g	0,973 g	0 g	0,5 g	1,4 g	3,3 g	33,3 g
Fibres alimentaires	4,71 g	1,45 g	0 g	2,5 g	4,7 g	7,3 g	15,9 g
Protéines	16,7 g	3,48 g	2,3 g	10 g	17 g	22 g	54,3 g
Sel	1,19 g	0,306 g	0,02 g	0,7 g	1,2 g	1,8 g	3,3 g