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Liste des additifs - France

Catégorie : Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

31 additifs :

AdditifProduits*Risques
E461 - Méthylcellulose 15
E330 - Acide citrique 8
E412 - Gomme de guar 4
E392 - Extrait de romarin 4
E525 - Hydroxyde de potassium 4
E160c - Extrait de paprika 3
E415 - Gomme xanthane 3
E14XX - Amidons modifiés 2
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E172ii - Oxyde de fer rouge 2
E401 - Alginate de sodium 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E579 - Gluconate de fer 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 1
E160d - Lycopène 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E425i - Gomme de konjac 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E160b - Rocou 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E261 - Acétates de potassium 1
E270 - Acide lactique 1
E300 - Acide ascorbique 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 1