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Liste des additifs - France

Catégorie : Substituts du lait

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

101 additifs :

AdditifProduits*Risques
E418 - Gomme gellane 266
E412 - Gomme de guar 206
E407 - Carraghénanes 163Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 153
E322 - Lécithines 124
E322i - Lécithine 101
E340 - Orthophosphates de potassium 86Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 72
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 60Risque modéré de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 42
E330 - Acide citrique 42
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 40
E410 - Gomme de caroube 33
E101 - Riboflavine 25
E500 - Carbonates de sodium 19
E170 - Carbonates de calcium 19
E170i - Carbonate de calcium 18Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440 - Pectines 18
E300 - Acide ascorbique 17
E473 - Sucroester 17Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 16
E101i - Riboflavine 15
E460 - Cellulose 15
E500ii - Carbonate acide de sodium 15
E554 - Silicate alumino-sodique 15
E14XX - Amidons modifiés 14
E341 - Phosphates de calcium 11Risque élevé de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 10
E332 - Citrates de potassium 9
E223 - Disulfite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 9
E414 - Gomme d'acacia 8
E955 - Sucralose 8
E960 - Glucosides de stéviol 8Risque modéré de sur-exposition
E340i - Phosphate monopotassique 8
E160a - Carotènes mélangés 7
E339ii - Phosphate disodique 6
E327 - Lactate de calcium 6
E341iii - Phosphate tricalcique 6
E950 - Acésulfame K 5
E270 - Acide lactique 4
E160ai - Bêta-carotène 4
E301 - Ascorbate de sodium 4
E333 - Citrates de calcium 4
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E460i - Cellulose microcristalline 4
en:Potassium iodide 4
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 3
E202 - Sorbate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E401 - Alginate de sodium 3
E570 - Acide stéarique 2
E296 - Acide malique 2
E406 - Agar-agar 2
E161b - Lutéine 2
E392 - Extrait de romarin 2
E332ii - Citrate tripotassique 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E502 - Carbonates 2
E160b - Rocou 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E142 - Vert acide brillant BS 2Risque modéré de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E160 - Caroténoïdes 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E150 - Caramel 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E585 - Lactate ferreux 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E904 - Gomme-laque 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E331i - Citrate monosodique 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E400 - Acide alginique 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 1
E422 - Glycérol 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E451i - TPP 1
E102 - Tartrazine 1
E171 - Oxyde de titane 1
E968 - Érythritol 1