Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Substitut du lait

Catégorie : Substitut du lait

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1579 produits de la catégorie Substitut du lait dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1620 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 275 kj 179 kj 49 kj 122 kj 216 kj 720 kj 2 130 kj
Énergie (kcal) 74 kcal 50 kcal 0 kcal 29 kcal 54 kcal 180 kcal 208000 kcal
Énergie 305 kj
(74 kcal)
205 kj
(50 kcal)
0 kj
(0 kcal)
121 kj
(29 kcal)
226 kj
(54 kcal)
749 kj
(180 kcal)
3 260 kj
(208000 kcal)
Matières grasses / Lipides 4,67 g 5,8 g 0 g 1 g 2 g 18 g 65,2 g
dont Acides gras saturés 2,89 g 5,42 g 0 g 0,1 g 0,3 g 16 g 60 g
dont Acides gras monoinsaturés 0,685 g 0,605 g 0 g 0 g 0,5 g 2 g 6,67 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,622 g 0,355 g 0 g 0 g 0,6 g 1,2 g 2 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
dont Cholestérol 0,015 mg 0,121 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 83 mg
Glucides 5,87 g 3,7 g 0 g 1,2 g 5 g 12,2 g 100 g
dont Sucres 3,72 g 2,43 g 0 g 0,3 g 3,5 g 7,8 g 66,7 g
  dont Lactose 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 3 g
Fibres alimentaires 0,487 g 0,315 g 0 g 0 g 0,5 g 1 g 17 g
Protéines 1,33 g 1,06 g 0 g 0,2 g 1 g 3,5 g 32 g
Sel 0,088 g 0,044 g 0 g 0,01 g 0,1 g 0,154 g 51,2 g
Sodium 0,035 g 0,018 g 0 g 0,004 g 0,04 g 0,062 g 20,5 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 61,4 µg 45,6 µg 0 µg 0 µg 62,4 µg 120 µg 812 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 8,64 µg 75,7 µg 0 µg 0,38 µg 0,75 µg 1,5 µg 1 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 1,65 mg 0,469 mg 0,002 mg 0,758 mg 1,8 mg 2,3 mg 1 320 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,98 mg 5,65 mg 0 mg 0 mg 0 mg 12 mg 1 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,182 mg 0,074 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 0,212 mg 210 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 9,03 µg 56,2 µg 0 µg 0,25 µg 0,38 µg 1,8 µg 400 000 µg
Potassium 93,7 mg 78,1 mg 0,222 mg 15 mg 75 mg 260 mg 1 210 mg
Calcium 110 mg 32,5 mg 0 mg 15 mg 120 mg 125 mg 120 000 mg
Phosphore 153 mg 141 mg 0,11 mg 16,2 mg 90 mg 570 mg 708 mg
Fer 0,729 mg 1,42 mg 0 mg 0 mg 0,3 mg 6,2 mg 292 mg
Magnésium 51,8 mg 54 mg 5 mg 7 mg 32 mg 192 mg 308 mg
Zinc 0,963 mg 0,936 mg 0 mg 0,06 mg 0,62 mg 2,62 mg 4,5 mg
Iode 20 µg 8,83 µg 0,022 µg 9,1 µg 22,5 µg 30 µg 24 700 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 14,7 % 22,3 % 0 % 0 % 4 % 68 % 99,2 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 16,3 % 22,8 % 2 % 2,8 % 6,9 % 65 % 67 %
Score nutritionnel - France 2,07 2,07 2,07 2,07 2,07 2,07 2,07
Nutri-Score C C C C C C

Les produits de la catégorie Substitut du lait

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