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Liste des additifs - France

95 additifs :

AdditifProduits*Risques
E621 - Glutamate monosodique 168Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 91
E330 - Acide citrique 82
E627 - Guanylate disodique 77
E631 - Inosinate disodique 75
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 54
E500 - Carbonates de sodium 46
E415 - Gomme xanthane 45
E412 - Gomme de guar 42
E320 - Butylhydroxyanisol 40
E14XX - Amidons modifiés 38
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 37
E340 - Orthophosphates de potassium 35Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 34
E451 - Triphosphates 33Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 31
E306 - Extrait riche en tocophérols 30
E452 - Polyphosphates 29Risque élevé de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 28Risque modéré de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 21
E466 - Carboxyméthylcellulose 21
E150a - Caramel E150a 20Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 19Risque modéré de sur-exposition
E310 - Gallate de propyle 19
E101 - Riboflavine 13
E322 - Lécithines 11
E501i - Carbonate de potassium 11
E101i - Riboflavine 10
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 10
E100 - Curcumine 9
E1400 - Dextrines 9
E331 - Citrates de sodium 9
E500i - Carbonate de sodium 8
E296 - Acide malique 8
E450 - Diphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 8
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E250 - Nitrite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 6
E322i - Lécithine 6
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E160a - Carotènes mélangés 5
E340ii - Phosphate dipotassique 5
E452i - Polyphosphate de sodium 4
E640 - Glycines et son sel de sodium 4
E260 - Acide acétique 4
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 3
E300 - Acide ascorbique 3
E160 - Caroténoïdes 3
E304i - Palmitate d'ascorbyle 3
E270 - Acide lactique 3
E150 - Caramel 3
E321 - Butylhydroxytoluène 3
E414 - Gomme d'acacia 2
E420 - Sorbitol 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 2
E170 - Carbonates de calcium 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262ii - Diacétate de sodium 1
E325 - Lactate de sodium 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E401 - Alginate de sodium 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E410 - Gomme de caroube 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E425ii - Glucomannane de konjac 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E171 - Oxyde de titane 1
E451i - TPP 1
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1
E162 - Rouge de betterave 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E502 - Carbonates 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E1101 - Protéases 1
E950 - Acésulfame K 1
E965 - Maltitol 1