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Liste des additifs - France

80 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 416
E621 - Glutamate monosodique 72Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 66
E392 - Extrait de romarin 48
E415 - Gomme xanthane 40
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 30
E412 - Gomme de guar 30
E508 - Chlorure de potassium 20Risque modéré de sur-exposition
E320 - Butylhydroxyanisol 18
E340 - Orthophosphates de potassium 18Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 17Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 16
E331 - Citrates de sodium 16
E627 - Guanylate disodique 15
E451 - Triphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 12Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 9
E160c - Extrait de paprika 9
E100 - Curcumine 9
E310 - Gallate de propyle 8
E300 - Acide ascorbique 8
E160ai - Bêta-carotène 8
E250 - Nitrite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 7
E322 - Lécithines 7
E322i - Lécithine 7
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 7
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 6
E450 - Diphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E101 - Riboflavine 5
E270 - Acide lactique 4
E101i - Riboflavine 4
E500 - Carbonates de sodium 4
E524 - Hydroxyde de sodium 4
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 4
E160 - Caroténoïdes 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E1404 - Amidon oxydé 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160e - Apocaroténal 8' 2
E162 - Rouge de betterave 2
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E321 - Butylhydroxytoluène 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 2
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E332 - Citrates de potassium 1
E1400 - Dextrines 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E451i - TPP 1
E307 - Alphatocophérol 1
E460 - Cellulose 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E950 - Acésulfame K 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E262 - Acétates de sodium 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 1
E160b - Rocou 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E440 - Pectines 1