Seitan

Catégorie : Seitan

Fait partie de :

Alternatives à la viande, Céréales et dérivés, Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 133 produits de la catégorie Seitan dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 135 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	679 kj (162 kcal)	176 kj (42 kcal)	4 kj (0 kcal)	456 kj (109 kcal)	602 kj (144 kcal)	1 030 kj (247 kcal)	1 740 kj (416 kcal)
Matières grasses	4,81 g	3,36 g	0,1 g	1,2 g	4,6 g	12 g	40 g
Acides gras saturés	0,637 g	0,564 g	0 g	0,2 g	0,4 g	1,9 g	9,3 g
Glucides	7,36 g	4 g	0,4 g	3,1 g	6,2 g	18 g	26,5 g
Sucres	0,943 g	0,837 g	0 g	0,2 g	0,5 g	2,7 g	16,8 g
Fibres alimentaires	1,75 g	1,37 g	0 g	0,1 g	1,2 g	4 g	7,2 g
Protéines	20,8 g	5,17 g	6 g	14 g	19 g	30 g	85,5 g
Sel	1,15 g	0,424 g	0,03 g	0,5 g	1,27 g	1,9 g	3,7 g