Saucissons artisanaux

Catégorie : Saucissons artisanaux

Fait partie de :

Produits artisanaux, Saucissons, Charcuteries, Viandes et dérivés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 21 produits de la catégorie Saucissons artisanaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 23 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 640 kj (396 kcal)	56 kj (12 kcal)	1 430 kj (342 kcal)	1 570 kj (378 kcal)	1 670 kj (401 kcal)	1 740 kj (416 kcal)	1 820 kj (440 kcal)
Matières grasses	31,3 g	1,9 g	25 g	29 g	32 g	34 g	36,9 g
Acides gras saturés	12 g	1,08 g	4,7 g	10,5 g	12,2 g	13 g	15,4 g
Glucides	1,48 g	0,606 g	0,5 g	0,5 g	1,5 g	3 g	3 g
Sucres	0,687 g	0,378 g	0,05 g	0,49 g	0,5 g	2 g	2,03 g
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	26,9 g	0,992 g	22,1 g	25 g	27 g	28,8 g	30,9 g
Sel	4,51 g	0,396 g	2,7 g	4,1 g	4,6 g	4,83 g	5,9 g