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Liste des additifs - France

33 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 69Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 42Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 35
E301 - Ascorbate de sodium 23
E451 - Triphosphates 19Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 18Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 16Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 15
E575 - Glucono-delta-lactone 12
E160b - Rocou 10
E330 - Acide citrique 8
E452 - Polyphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 7
E262 - Acétates de sodium 6
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E172ii - Oxyde de fer rouge 3
E120 - Acide carminique 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E422 - Glycérol 2
E412 - Gomme de guar 2
E326 - Lactate de potassium 2
E14XX - Amidons modifiés 2
E262i - Acétate de sodium 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 1
E100 - Curcumine 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E415 - Gomme xanthane 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E160c - Extrait de paprika 1