Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

37 additifs :

AdditifProduits*Risques
E392 - Extrait de romarin 39
E330 - Acide citrique 30
E14XX - Amidons modifiés 24
E621 - Glutamate monosodique 18Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 16Risque modéré de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 14
E415 - Gomme xanthane 14
E150a - Caramel E150a 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E631 - Inosinate disodique 8
E627 - Guanylate disodique 8
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 7
E310 - Gallate de propyle 6
E320 - Butylhydroxyanisol 6
E262 - Acétates de sodium 6
E551 - Dioxyde de silicium 5
E150 - Caramel 4
E363 - Acide succinique 4
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E262ii - Diacétate de sodium 2
E160c - Extrait de paprika 2
E296 - Acide malique 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E101 - Riboflavine 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 1
E420 - Sorbitol 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E100 - Curcumine 1