Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des ingrédients - France

533 ingrédients :

IngrédientProduits*
Sel 98
Huiles et graisses 91
Poivre 89
Graine 89
Huiles et graisses végétales 87
Eau 82
Amidon 81
Sucre ajouté 79
Arôme 69
Légume 66
Disaccharide 65
Sucre 65
E415 60
Amidon modifié 60
Épaississant 60
Vinaigre 58
Légume de la famille de l'oignon 55
Alcool 54
Légume-racine 54
Poivre noir 52
Huile de navette 51
Condiment 51
Épice 51
Huile de colza 50
Œuf 48
Jaune d'œuf 45
Colorant 45
Moutarde 45
Amidon de maïs 43
Produits laitiers et dérivées 42
en:Fruit vegetable 42
Graine de moutarde 38
Huile végétale 37
Céréale 37
Tomate 37
Oignon 37
Vinaigre d'alcool 34
Crème 32
Amidon transformé de maïs 31
Poivre vert 30
Huile de tournesol 29
Monosaccharides 28
Acidifiant 28
Glucose 28
Ail 27
Moutarde de dijon 26
Levure 26
Blé 26
E330 26
E150a 26
Vin 25
Extrait de levure 24
E412 24
Farine 24
Arôme naturel 21
Herbe 21
Farine de céréales 20
Farine de blé 20
Fruit 20
Vin blanc 19
Protéine 19
Bœuf 18
Protéine animale 18
Animal 18
Protéine de lait 18
Conservateur 18
Sirop de glucose 17
Poivre blanc 17
E202 16
Échalote 16
Jus 16
Jus de citron 15
Armagnac 15
Amidon de pommes de terre 15
Jus de fruits 15
Crème fraîche 14
Lait en poudre 13
Cognac 13
Lactose 12
Plante 11
Vinaigre de vin 11
Stabilisant 11
Brandy 10
Malt 10
Légume-tige 10
Jus concentré de citron 10
Maltodextrines 10
Bouillon 9
Extrait d'épice 9
Légume-racine à racine principale 9
Poireau 9
Lait en poudre écrémé 9
Viande 9
Exhausteur de goût 8
Carotte 8
Tamarin 8
Légumineuse sèche 8
Curcuma 8
Légumineuse 8
Céleri 8
Sauce 8
E160ai 8
Vinaigre de vin blanc 8
Lait 8
E160a 8
Viande de bœuf 7
Jaune d'œuf de poules élevées en liberté 7
Vin rouge 7
Dextrose 7
Concentré de tomate 7
Sauce au soja 7
Thym 7
E621 7
E150 7
Jaune d'œuf de poules élevées en plein air 7
Huile de soja 7
Fructose 6
Extrait de malte d'orge 6
Soja 6
E160 6
Baies roses 6
Beurre 6
Huile et matière grasse de palme 6
Malt d'orge 6
Antioxydant 6
Sirop de glucose-fructose 6
Volaille 5
Purée de tomate 5
Champignon 5
Extrait de vin blanc 5
Tapioca 5
Extrait de fruit 4
E224 4
Agrume 4
Poivron 4
E385 4
Amidon modifié de pomme de terre 4
Extrait de malt 4
Gomme xanthane et gomme guar 4
Maïs 4
Citron 4
Girofle 4
Extrait de poivre 4
E631 4
Bouillon de bœuf 4
Amidon modifié de tapioca 4
E160c 4
Extrait de pomme 4
E575 4
Poisson 4
E407 4
Vinaigre de malt 4
Veau 4
Graisse de palme 4
E270 4
Gingembre 4
Piment 4
Extrait de gingembre 3
vert 3*
Persil 3
Légume-feuille 3
E392 3
Concentré de citron 3
Arôme naturel d'épices 3
Moût 3
Graisse 3
en:Harissa 3
Jus de tomate 3
Crème légère 3
Bouillon de volaille 3
Oignons déshydratés 3
os-de-veau 3
Romarin 3
Extrait de bœuf 3
sauce-worchester 3*
E627 3
Caroube 3
Jus d'oignon concentré 3
Extrait de viande de bœuf 3
Sirop de sucre brun 3
Farine de graines de caroube 3
Arôme naturel de poivre 3
Huile de palme 3
blanc 3*
Amidon de froment 3
Sucre brun 3
Vin de liqueur 3
Sirop de sucre 3
Vinaigre balsamique 3
Moût de raisin 3
Tomate concassée 3
Gluten 3
E466 3
Feuille de laurier 3
E334 3
Épices et plantes aromatique 3
Extrait d'ail 3
Fève de soja 3
Blanc d'œuf en poudre 2
Cardamome 2
Farine de lupin 2
Sirop de caramel 2
Cornichon 2
Moutarde forte 2
Poivre noir concassé 2
porto-blanc 2*
poivres-dont-poivre-vert 2*
Estragon 2
Sulfite 2
vin-blanc-sur-maltodextrine 2*
Ail séché 2
Jus de cuisson de viande de bœuf 2
vinaigre-de-cidre-5 2*
Fenouil 2
ingredients-de-la-preparation-deshydratee 2*
Petit-lait 2
Tubercule 2
Double concentré de tomate 2
Canneberge 2
jaune-d-oeuf-issu-d-oeufs-de-poules-elevees-au-sol 2*
Porto 2
Fond de veau 2
Farine de maïs 2
Protéine végétale hydrolysée 2
Crème liquide 2
Mélasse 2
Farine de lin 2
Gras de bœuf 2
Eau de vie de vin 2
arome-naturel-de-poivre-noir 2*
Lin 2
Moût de raisin cuit 2
Graine de lin 2
Graisse animale 2
Lait entier en poudre 2
noir 2*
Eau-de-vie 2
Protéines végétales 2
Arôme naturel d'oignon 2
Vergeoise 2
Arôme d'oignon 2
Sirop de candi 2
carotenoides-extrait-de-pomme 2*
Blanc d'œuf 2
Câpre 2
E211 2
gomme-xanthane-colorant 2*
Viande de veau 2
1 2*
Poivres noir et blanc 2
Cognac modifié 2
Champignon cultivé 2
Concombre 2
E150d 2
E221 2
Lupin 2
rose 2*
Huile 2
Pomme de terre 2
Amidon de riz 1
gomme-xanthane-arome-naturel-de-paprika 1*
Sirop de glucose déshydraté 1
gomme-de-xanthane-et-farine-de-orah6de-guar 1*
pavre-nar 1*
E141 1
sucre-brule 1*
150a-doeufet-de-pisson 1*
Genièvre 1
Orge 1
poivres-vert-et-noir 1*
noir-et-vert 1*
Jus concentré d'os et de viande de bœuf 1
ammates 1*
dou-de-girofle 1*
Poulet 1
conserva 1*
fonds-aromatises 1*
arome-naturel-d-aneth-sauce-bourguignonne 1*
Jaune d'œuf salé 1
huile-de-palmeflegumes 1*
Sel iodé 1
huile-de-colza-moutarde 1*
Sauce béarnaise 1
Semoule de blé dur 1
set 1*
hu:pritamin-és-erős-fűszerpaprika 1*
legumes-d-assaisonnement 1*
e412-dextrose 1*
Huile de tournesol à haute teneur en acide oléique 1
Bouillon de poulet 1
Viande de poulet 1
moutarde-de-dijon-graines-de-moutarde-vinaigre 1*
E428 1
conuent 1*
Extrait de thé vert 1
Huile essentielle de poivre 1
e211-dabilisant 1*
Émulsifiant 1
E200 1
capres-au-vinaigre-d-alcool 1*
halotes 1*
grains-de-poivre-vert-saumures 1*
adde-ditrique 1*
epjce 1*
Amidon modifié de blé 1
beta-carotene-sauce-tartare 1*
de:roher-scharfer-chili 1*
E262i 1
ammoniacal 1*
extrait-de-paprika-sauce-au-poivre-noir 1*
modifie-poivre 1*
Matière grasse butyrique 1
huitc-de-colza-eau 1*
prnme-colorant 1*
Anchois 1
poivre-vert-en-grain 1*
Canard 1
Farine de blé maltée 1
fenoul 1*
E260 1
Extraits naturels 1
ma-tcdextrine 1*
anyedlents 1*
575-conservateur 1*
Arôme naturel d'herbes 1
jaune-doeuf 1*
noirt-vert 1*
Piment de cayenne 1
Panais 1
Gélatine de bœuf 1
isel 1*
0 1*
amidonnodifie 1*
Beurre pasteurisé 1
sauce-aux-3-res-dients-bu 1*
eau-poivre 1*
Purée de tomate mi-réduite 1
Piment de la jamaïque 1
powenor-extrait-depice 1*
Muscade 1
arome-naturel-de-vin 1*
Huile essentielle 1
Madère 1
Crustacés 1
teur-e202 1*
poivre-noir-fin 1*
Sel marin non raffiné 1
vinaige-melase-pure-d-oignons 1*
E508 1
Porto rouge modifié 1
Riz 1
Lactose et protéine de lait 1
sauce-condimentaire-au-vin-rouge-de-bourgnogne 1*
beurre-fracs 1*
Moût de raisin concentré 1
wcre 1*
cognac-modifie 1*
Matière grasse lactique 1
radiatori-cuits 1*
en:orge-malt-extract 1*
matiere-grasse-de-boeuf 1*
Sucre de raisin 1
sirop-de-glucose-frctine-moutarde 1*
Os 1
protene-de-mas-et-toumesd-hydrdysee 1*
traces-eventuelles-de 1*
sel-epaississants 1*
traces-eventueiies-de 1*
amidons-modifies-de-mais 1*
en:salt-glucose-syrup 1*
Arôme naturel de citron 1
vinaigre-cassonade 1*
en:Vermouth 1
graisse-de-palme-partiellement-hydrogenee 1*
edicnts 1*
beurre-arome-naturel 1*
Jus concentré 1
e02fasants 1*
Concentré de légumes 1
Baies de genièvre 1
lactoserum-de-lait 1*
Extrait 1
Fruits de mer 1
Sel marin 1
cmservateurs 1*
Purée de tomates reconstituée 1
arome-da 1*
fond-de-canard 1
acide-ditrique-epaississant 1*
Piment rouge 1
Noix de muscade 1
tenir-au-frais 1*
E296 1
melange-5-baies 1*
Lait demi-écrémé 1
porto-blanc-modifie 1*
sauce-condimentaire-au-poivre 1*
E262 1
poivres-bi-nc 1*
arome-naturel-de-boeuf 1*
Poisson gras 1
gomme-guar-pectines 1*
grain-de-poivre-vert 1*
guanylate-disodique-extrait-de-levure 1*
Thé 1
nl:bakkerzout 1*
arome-naturel-de-citron-avec-autes-aromes-naturels 1*
feaje-de-de-tonute-en-poudre 1*
proteines-de-laiti-colorant 1*
earrs 1*
dont-poivre-vett 1*
trompettes 1*
Semoule 1
hu:nyers-édes-fűszer 1*
Whisky 1
nb:rosé 1*
noir-et-blanc 1*
E222 1
e202-epaississant 1*
legumes-et-jus-concentres-de-legumes 1*
oignon-grille 1*
melange-3-poivres 1*
vinaigre-condent-colorant-e150c 1*
te-de-cdza 1*
concentre-de-citon 1*
tomatel 1*
Culture bactérienne 1
Correcteur d'acidité 1
E410 1
mne 1*
E331 1
sauce-condimentaire-aux-cornichons-et-aux-capres 1*
Paprika 1
d-lu3 1*
lait-amidon-modifie-de-mais 1*
fond-de-dinde 1*
Racine de persil 1
simp-de-glucose-deshydrate 1*
Crème de riz 1
reduction-de-veau 1*
Os et viande de poulet 1
hu 1*
vert-et-noir 1*
glutaa 1*
Viande de dinde 1
E300 1
Arôme de fumée 1
Ferment lactique 1
caramel-el-50 1*
E150b 1
gehne-de-port-vian-ede-epices 1*
Dinde 1
de:speisesäure 1*
vinaigre-d-alcool-jaune-d-oeuf 1*
Jus de légumes 1
Farine de graines de caroube et farine de graines de guar 1
E327 1
Porto rouge 1
potassium-poivre-vert 1*
extrait-de-pomme-epaississants 1*
amidon-modifie-sel-poivre-noir 1*
acidificant 1*
jaune-d-oeuf-de-fame 1*
Vinaigre de cidre 1
au-bain-marie-a-feu-doux-sans-ebu111tlo-de-volaille 1*
89g 1*
vinaigres-dont-vinaigre-de-malt-d-orge 1*
amidcn-de-mais 1*
Matière grasse végétale 1
sauce-condimentaire-a-base-d-estragon-et-d-echalotes 1*
gomme-guar-et-gomme-xanthane-colorant 1*
nb:sort 1*
cognac-fine-champagne 1*
les-informauons-gras-sont-d3unees-aux-personnes-et-intolerantes 1*
addifiant-adde-ditrique-epaisisant-gomme-xanthane 1*
jus-de-betteraves-seche-colorant 1*
yvaoer 1*
toratuore 1*
Sirop de glucose caramélisé 1
woecester 1*
Arôme naturel d'aneth 1
Lait écrémé 1
Thé vert 1
poivre-vert-en-grains 1*
Blé dur 1
epice-dont-piments-rouge-et-piments-noir 1*
a 1*
vtnajgre 1*
Lactosérum en poudre 1
el 1*
en:dijon-mustardt-salt 1*
blanc-et-noir 1*
en:orge 1*
vin-blanc-sur-maltodextrine-de-ble 1*
Noix de coco 1
Céleri-rave 1
vinaigre-de-raisin 1*
poivre-blanc-fin 1*
E1422 1
tomates-poudre 1*
lit 1*
tulza 1*
suare 1*
ingredi-nts 1*
conserver-entre-20-et-30-c 1*
extrait-aromatique-de-boeuf 1*
pour-garder-un-gout-optimal 1*
Palme 1
z 1*
agnm 1*
nl:chipotle-pepers 1*
sauce-worcester 1*
arome-naturel-d-estragon-epaississants 1*
Ciboulette 1
vin-blanc-ucg-oeuf 1*
poivres-vert-noir-et-blanc 1*
pavrm-moutarde 1*
trn-nj3-pivres 1*
en:creme-powder 1*
gelatine-de-viande-de-boeuf-deshydratee 1*
E161b 1
acdifiant 1*
Arôme naturel d'estragon 1
Essence de citron 1
hydrote-cati 1*
Huile de tournesol non hydrogénée 1
n-antioxydant 1*
jus-cit-m 1*
grains-de-moutarde-moulus 1*
caramel-i-ordinaire 1*
preparation-aromatisante-pour-fond-de-veau 1*
Saccharose 1
Ferment 1