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Liste des additifs - France

35 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 35
E503 - Carbonates d'ammonium 33
E300 - Acide ascorbique 32
E250 - Nitrite de sodium 22Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 21Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 20
E331 - Citrates de sodium 20
E330 - Acide citrique 16
E407 - Carraghénanes 15Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 15
E450 - Diphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 14
E160b - Rocou 12
E202 - Sorbate de potassium 11Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 11
E224 - Disulfite de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E325 - Lactate de sodium 9
E412 - Gomme de guar 9
E452 - Polyphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 6
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 6
E161b - Lutéine 3
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E120 - Acide carminique 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 1
E262 - Acétates de sodium 1