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Liste des additifs - France

Catégorie : Sandwichs Jambon Fromage

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

68 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 119Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 87
E451 - Triphosphates 85Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 84
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 78
E415 - Gomme xanthane 64
E301 - Ascorbate de sodium 62
E450 - Diphosphates 62Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 61
E316 - Érythorbate de sodium 61Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 43
E224 - Disulfite de potassium 37Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 37Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 35Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 27
E412 - Gomme de guar 27
E325 - Lactate de sodium 22
E282 - Propionate de calcium 20
E452 - Polyphosphates 17Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 15
E160b - Rocou 14
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 12
E407a - Algues euchema transformées 11Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 9
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 8
E428 - Gélatine 8
E160a - Carotènes mélangés 6
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 6
E417 - Gomme tara 5
E270 - Acide lactique 5
E252 - Nitrate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 3
E260 - Acide acétique 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 2
E440 - Pectines 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E1400 - Dextrines 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E542 - Phosphate d'os comestible 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E322i - Lécithine 2
E160 - Caroténoïdes 1
E296 - Acide malique 1
E235 - Natamycine 1
E307 - Alphatocophérol 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 1
en:E160bii 1
E1105 - Lysozyme 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E262 - Acétates de sodium 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E927b - Carbamide 1