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Liste des additifs - France

Catégorie : Sandwichs aux crudités

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

59 additifs :

AdditifProduits*Risques
E300 - Acide ascorbique 120
E14XX - Amidons modifiés 108
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 104
E415 - Gomme xanthane 101
E330 - Acide citrique 98
E224 - Disulfite de potassium 57Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 45
E451 - Triphosphates 42Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 36Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 28Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 25
E160c - Extrait de paprika 21
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 20
E407 - Carraghénanes 19Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 19
E161b - Lutéine 16
E316 - Érythorbate de sodium 15Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 12Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 9
E325 - Lactate de sodium 8
E160a - Carotènes mélangés 8
E331 - Citrates de sodium 8
E270 - Acide lactique 7
E503 - Carbonates d'ammonium 7
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E261 - Acétates de potassium 5
E428 - Gélatine 4
E440 - Pectines 4
E262 - Acétates de sodium 4
E160ai - Bêta-carotène 4
E326 - Lactate de potassium 3
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 2
E322 - Lécithines 2
E160 - Caroténoïdes 2
E160b - Rocou 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E420 - Sorbitol 2
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E101i - Riboflavine 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E101 - Riboflavine 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E296 - Acide malique 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E451i - TPP 1
E460 - Cellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1