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Liste des additifs - France

Catégorie : Sandwichs au jambon

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

80 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 191Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 137
E451 - Triphosphates 135Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 132
E14XX - Amidons modifiés 121
E301 - Ascorbate de sodium 106
E415 - Gomme xanthane 93
E316 - Érythorbate de sodium 93Risque de sur-exposition très faible ou nul
E330 - Acide citrique 91
E450 - Diphosphates 91Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 53Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 50Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 49Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 48
E412 - Gomme de guar 45
E282 - Propionate de calcium 39
E325 - Lactate de sodium 34
E160c - Extrait de paprika 32
E407a - Algues euchema transformées 24Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 23
E452 - Polyphosphates 18Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 17
E160b - Rocou 16
E428 - Gélatine 15
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 13
E252 - Nitrate de potassium 11Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 10
E160a - Carotènes mélangés 8
E270 - Acide lactique 7
E260 - Acide acétique 6
E417 - Gomme tara 6
E262 - Acétates de sodium 6
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 6
E500 - Carbonates de sodium 5
E296 - Acide malique 5
E120 - Acide carminique 4
E160 - Caroténoïdes 4
E524 - Hydroxyde de sodium 4
E160ai - Bêta-carotène 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E322i - Lécithine 3
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E542 - Phosphate d'os comestible 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331iii - Citrate trisodique 2
E440 - Pectines 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 2
E1400 - Dextrines 2
E420 - Sorbitol 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E927b - Carbamide 1
E262i - Acétate de sodium 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E307 - Alphatocophérol 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E401 - Alginate de sodium 1
en:E160bii 1
E1105 - Lysozyme 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E451i - TPP 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1