Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Catégorie : Sandwichs à la volaille

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

88 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 150
E300 - Acide ascorbique 141
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 133
E415 - Gomme xanthane 131
E330 - Acide citrique 115
E451 - Triphosphates 76Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 74Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 66Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 57Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 53
E160c - Extrait de paprika 43
E450 - Diphosphates 42Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 40Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 39
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 37
E316 - Érythorbate de sodium 30Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500 - Carbonates de sodium 26
E301 - Ascorbate de sodium 26
E161b - Lutéine 25
E270 - Acide lactique 22
E296 - Acide malique 21
E282 - Propionate de calcium 19
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 19Risque élevé de sur-exposition
E261 - Acétates de potassium 19
E326 - Lactate de potassium 18
E325 - Lactate de sodium 16
E160a - Carotènes mélangés 15
E503 - Carbonates d'ammonium 13
E407a - Algues euchema transformées 13Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 10
E452 - Polyphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 9Risque modéré de sur-exposition
E160b - Rocou 9
E200 - Acide sorbique 9Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 9
E417 - Gomme tara 8
E160 - Caroténoïdes 8
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 8
E422 - Glycérol 8
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 7
E500ii - Carbonate acide de sodium 7
E160ai - Bêta-carotène 6
E334 - Acide L-tartrique 6
E440 - Pectines 6
E222 - Bisulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 5
E451i - TPP 5
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 4
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E524 - Hydroxyde de sodium 4
E262i - Acétate de sodium 4
E150 - Caramel 3
E120 - Acide carminique 3
E100 - Curcumine 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E322i - Lécithine 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E331iii - Citrate trisodique 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E1404 - Amidon oxydé 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E1400 - Dextrines 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E1105 - Lysozyme 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E1100 - Amylases 1
E101i - Riboflavine 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 1
E401 - Alginate de sodium 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition