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Liste des additifs - France

Catégorie : Salades de viande

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

31 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 8
E415 - Gomme xanthane 7
E202 - Sorbate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E120 - Acide carminique 3
E14XX - Amidons modifiés 3
E262 - Acétates de sodium 3
E270 - Acide lactique 3
E301 - Ascorbate de sodium 3
E330 - Acide citrique 3
E331 - Citrates de sodium 3
E450 - Diphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 2
E451i - TPP 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 1
E325 - Lactate de sodium 1