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Liste des additifs - France

Catégorie : Salades de pommes de terre

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

60 additifs :

AdditifProduits*Risques
E415 - Gomme xanthane 101
E14XX - Amidons modifiés 70
E250 - Nitrite de sodium 62Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 59Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 53
E316 - Érythorbate de sodium 48Risque de sur-exposition très faible ou nul
E330 - Acide citrique 45
E224 - Disulfite de potassium 30Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 27Risque modéré de sur-exposition
E428 - Gélatine 21
E260 - Acide acétique 19
E223 - Disulfite de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 16
E262 - Acétates de sodium 12
E270 - Acide lactique 10
E300 - Acide ascorbique 9
E211 - Benzoate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 7
E579 - Gluconate de fer 6
E407 - Carraghénanes 6Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 5
E452 - Polyphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 4
E160a - Carotènes mélangés 3
E410 - Gomme de caroube 3
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 3
E100 - Curcumine 2
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 2
E440 - Pectines 2
E160 - Caroténoïdes 2
E392 - Extrait de romarin 2
E954 - Saccharine et ses sels 1
E120 - Acide carminique 1
E150 - Caramel 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 1
E160c - Extrait de paprika 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E261 - Acétates de potassium 1
E262i - Acétate de sodium 1
E325 - Lactate de sodium 1
E331 - Citrates de sodium 1
E401 - Alginate de sodium 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1