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Liste des additifs - France

45 additifs :

AdditifProduits*Risques
E412 - Gomme de guar 126
E415 - Gomme xanthane 92
E14XX - Amidons modifiés 53
E330 - Acide citrique 42
E579 - Gluconate de fer 27
E160c - Extrait de paprika 27
E202 - Sorbate de potassium 23Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 18Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 13Risque modéré de sur-exposition
E260 - Acide acétique 11
E300 - Acide ascorbique 9
E270 - Acide lactique 8
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 5
E222 - Bisulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 5
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 4
E161b - Lutéine 4
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 4
E262 - Acétates de sodium 3
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 3
E334 - Acide L-tartrique 3
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 2
E160 - Caroténoïdes 2
E322 - Lécithines 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E322i - Lécithine 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E1404 - Amidon oxydé 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E150 - Caramel 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E327 - Lactate de calcium 1
E401 - Alginate de sodium 1
E100 - Curcumine 1