Saint-Marcellin

Catégorie : Saint-Marcellin

Fait partie de :

Fromages de France, Fromages à pâte molle à croûte fleurie, Fromages de vache, en:Soft cheeses, Fromages, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 95 produits de la catégorie Saint-Marcellin dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 104 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 130 kj (269 kcal)	58 kj (12 kcal)	937 kj (224 kcal)	1 030 kj (246 kcal)	1 140 kj (275 kcal)	1 190 kj (280 kcal)	2 740 kj (655 kcal)
Matières grasses	22,4 g	1,17 g	0,57 g	20 g	23 g	24 g	27 g
Acides gras saturés	16,7 g	0,995 g	0,13 g	16 g	16 g	18 g	21 g
Glucides	1,33 g	0,669 g	0 g	0,5 g	1 g	2,2 g	36 g
Sucres	0,777 g	0,431 g	0 g	0,5 g	0,6 g	1,4 g	6,9 g
Fibres alimentaires	0,056 g	0,157 g	0 g	0 g	0 g	0,5 g	1 g
Protéines	15,8 g	0,505 g	0,8 g	15 g	16 g	16 g	19,4 g
Sel	1,31 g	0,16 g	0,7 g	1 g	1,3 g	1,57 g	16 g