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Liste des additifs - France

Catégorie : Rôtis de porc

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

44 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 189Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 106
E150a - Caramel E150a 106Risque de sur-exposition très faible ou nul
E316 - Érythorbate de sodium 73Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 13
E451 - Triphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 9
E300 - Acide ascorbique 9
E331 - Citrates de sodium 7
E252 - Nitrate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 5
E330 - Acide citrique 5
E407 - Carraghénanes 5Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 5
E160a - Carotènes mélangés 4
E160b - Rocou 4
E452 - Polyphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 4
E325 - Lactate de sodium 4
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 3
E260 - Acide acétique 2
E150b - Caramel de sulfite caustique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 2
E270 - Acide lactique 2
E315 - Acide érythorbique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E631 - Inosinate disodique 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E317 - Isoascorbate de potassium 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E451i - TPP 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E627 - Guanylate disodique 1