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Liste des additifs - France

57 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 60Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 42
E316 - Érythorbate de sodium 37Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes 35Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 31Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 30
E412 - Gomme de guar 28
E301 - Ascorbate de sodium 20
E428 - Gélatine 19
E14XX - Amidons modifiés 19
E450 - Diphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 12Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 12
E262 - Acétates de sodium 12
E407a - Algues euchema transformées 9Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 8
E331 - Citrates de sodium 6
E262i - Acétate de sodium 6
E451i - TPP 5
E392 - Extrait de romarin 5
E100 - Curcumine 4
E164 - Safran 4
E410 - Gomme de caroube 4
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 3
E500 - Carbonates de sodium 3
E315 - Acide érythorbique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E326 - Lactate de potassium 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E260 - Acide acétique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E160 - Caroténoïdes 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E150 - Caramel 1
E120 - Acide carminique 1
E270 - Acide lactique 1
E461 - Méthylcellulose 1
E325 - Lactate de sodium 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E322i - Lécithine 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E570 - Acide stéarique 1
E322 - Lécithines 1
E579 - Gluconate de fer 1
E1105 - Lysozyme 1
E627 - Guanylate disodique 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition