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Liste des additifs - France

Catégorie : Rillettes de viande

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

28 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 55Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 10
E330 - Acide citrique 7
E316 - Érythorbate de sodium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 4
E262 - Acétates de sodium 4
E326 - Lactate de potassium 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 2
E300 - Acide ascorbique 2
E325 - Lactate de sodium 2
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E162 - Rouge de betterave 1
E160c - Extrait de paprika 1
E412 - Gomme de guar 1
E415 - Gomme xanthane 1
E428 - Gélatine 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition