Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

33 additifs :

AdditifProduits*Risques
E621 - Glutamate monosodique 21Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 10
E330 - Acide citrique 9
E500 - Carbonates de sodium 7
E306 - Extrait riche en tocophérols 6
E631 - Inosinate disodique 4
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E331 - Citrates de sodium 2
E415 - Gomme xanthane 2
E461 - Méthylcellulose 2
E627 - Guanylate disodique 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E420 - Sorbitol 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E428 - Gélatine 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E325 - Lactate de sodium 1
E170 - Carbonates de calcium 1